正月二十也有个说法,正月二十晴,山上树木挂油瓶,正月二十阴,阴阳暗暗到清明。挂油瓶就是下冻雨。还有个说法,“不怕正月二十晴,只要二十一日拗得赢。”意思是说二十一日也晴,就不会挂油瓶。
二月初二“龙抬头”,也称“春龙节”,表示春回大地,万物复苏,农民积极备耕。农谚是:二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。也有人在这一天祭拜春龙,祈求年丰。
二月十五是花朝。花朝顾名思义,是迎接春花烂漫的日子,富人家公子、小姐,踏青赏花,穷人家说说而已。
三月三是打鬼节,家家做打鬼粑。一般是籼米粉或糯米粉,有的人家将糯米粉掺鼠曲(野菜),用杵臼揉成一团,馅子是腊肉腌菜或鲜肉鲜菜。这天用作晚餐,表示将鬼打跑,维护全家安康。也有人家蒸面吃,意为把人缠住,不让鬼捉走。当然,这些都是无稽之谈。晚上还有望鬼火的,望到某地鬼火多,将来死的人就多。小时随大人望过鬼火,在家门口望到面前山上有蓝色火点乱跳,说这是鬼火,后来听到科学解释是磷火。
(廖理南注,杨万贵先生讲到,这天有人家吃芥菜煮鸡蛋,不会头痛。)
三月有社日、寒食、清明,这三个节是相联的。社日,古代民间习俗,二十五家合为一社,并建有社坛庙,庙很矮小,只有一人加一手高。传说社坛老爷要做个大庙,条件是射一箭的高度。在射箭时,社坛老爷用力过猛,弦被拉断,正好一人加一手高,只能是现在这个样子。民间有坐社的说法,坐社就是入社的成员,轮流做庄,到社日准备祭祀社坛老爷的祭品(猪头)和招待社员的宴会。社日没有固定日期,“立春五戊为春社”,从立春之日算起,第五个戊日为春社。以2012年为例,“立春”是正月十三,十六为“戊戌”,二十六为“戊申”,二月初六为“戊午”,二月十六日为“戊辰”,二月二十六为“戊寅”,这就是社日。社有春社和秋社两次祭祀,春祈丰年,秋酬恩典。记得我父亲做过头家,在祭祀之后,大家聚餐,非常丰盛。唐朝诗人张演描述《社日》诗,从这首诗里可以看出,社员是开怀畅饮,尽欢而散。也可看出“社日”的形成历史较长,始于唐或早于唐。
鹅湖山下稻梁肥,豚栅鸡栖对掩扉。桑拓影斜春社散,家家扶得醉人归。
寒食节是清明前一日,又名禁烟节。这一天禁烟火,食冷食,是为了纪念介之推。春秋时,晋国公子重耳流亡在外,途中得不到食物,随从他的介之推割股以进,救了他的命。后重耳返国,当了国君,是为晋文公,封赏时未及介之推。他耻于言功,遂隐居山林,文公发现后屡召不出。文公下令烧山逼他出来,介终不出,结果被烧死于清明前三天。现在对“社日”和“寒食”,人们早已淡化。但对所葬新坟有个习俗:“新坟不过社”。即清明上坟烧香要在社日前。
每当“爆竹一声除旧岁”时,在我国广阔的土地上,传统的舞狮活动就伴随着送暖的春风和欢乐的锣鼓,出现在城镇和农村。为一年一度的新春佳节,增添了浓郁的欢乐气氛。舞狮是我国一项传统的民间体育活动,起源于南北朝...
邵阳市隆回县岩口镇山区谷雨有采摘茶习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,岩口山区人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春...
如果把人生比作一桌盛宴,那么婚嫁则是其中色味最美最浓最酽的一道佳肴。徐州新沂民间传统婚俗绵延数百年,虽不乏繁文缛节,但很多耄耋老人每当回想起自己年轻时那迎娶婚嫁时的动人一幕,依然禁不住满脸绽开幸福灿然...
达摩易筋经: 镇寺之宝。达摩洗髓经: 镇寺之宝。太虚真经 (练气):各院堂首座选修。太玄真经 (练神):各院堂首座选修。空明真经 (练精):各院堂首座选修。杂阿含经: 藏经阁主修。波罗蜜多心经:藏经阁...
土家人是巴人的后裔,巴文化也被称为巫文化,一谈到巫一般人就想到跳丧,“热热闹闹送亡人,欢欢喜喜办丧事”,这就是土家人豁达的生死观。山寨里,无论谁家老人去世,必请歌师傅打丧鼓。当夜,唢呐高奏,锣鼓大作,...
韶山餐饮以土菜和湘菜为主,突出韶山本土的地方特色。毛泽东一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。韶山毛家菜,伟人食俗,湘菜味道,韶山特色,千滋百味。毛家红烧肉韶山最有特色的肉类菜要数毛式红烧肉,要知道当年毛泽...
印度共和国(The Republic of India),位于南亚次大陆的南部,面积297,47万平方公里,人口8、211亿,是个多民族国家。印地语为国语,英语为官方语言和商业用语。首都新德里(New...
陕西八大怪指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一...
严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜,因以水鸭和干菜合烧而得名。传说,明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳,菜店老板没有准备,为应付知府,急中生智,将未下蛋的麻鸭收拾干净,将雪里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿...
留园在苏州阊门外留园路338号,占地约50亩,为苏州四大名园之一。原为明嘉靖时太仆寺少卿徐泰时的东园,清嘉庆时刘恕改建,称寒碧山庄,俗称刘园,当时以造型优美的湖石峰十二座而著称。经清太平天国之役,苏州...