苏里玛节
"苏里玛"是普米语音译,意为酒,可译作尝酒节。流行于云南省宁蒗彝族自治县。无固定日期,一般在收获季节举行。节期1天。过节日每家开一坛新酿成的水酒,除自己品尝外,还要互相赠送品评,看谁家酿的酒最醇香爽口,甘绵味美。这天,每家都要以新米饭或荞麦面粑粑祭供灶神与祖灵。亲友互访,杀鸡宰羊屠猪,以庆丰收。饮宴时需以饭团喂狗,表示对狗给普米人送来五谷种的谢意,还要于席间唱酿酒歌、敬酒歌、尽情尽兴、尽欢尽乐。
祭龙潭
流行于云南省兰坪、丽江一带普米族地区。普米族有较浓厚的自然崇拜和多神信仰的习俗,尤其崇拜虎,崇尚白色。他们把泸沽湖称为猛虎湖。他们在新年的大清早要去"抢水",认为生命离不开水,白雪可以化为水,水结冰是白色,打起的浪花飞沫也是白色,因而崇拜之。节日里,家家都带着祭品到井泉、溪流、潭塘边去焚香祭祀,一般都是去附近供人饮用的水源或湖潭之滨。普米族把龙潭神视为保护神。传说过去普米人为躲兵燹,离乡背井去逃难,临行前便把带不了的东西都藏了起来。待他们重归故里时,其他东西全部被毁或被掠,只有藏在井里的饭碗还好好的,便认为是龙潭神保护了自己的饭碗,民以食为天,故祭之。
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陕菜包含的口味很多,东府,西府,陕南,陕北都是陕西的菜,下面介绍一下东府蒲城当地的美食。1、八宝辣子八宝辣子夹馍,看一眼就让人口水四溢,恨不得咬一口才过瘾!尤其是蒲城特色的椽头蒸馍夹上诱人的八宝辣子简...
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