日本中秋节习俗

现在日本人过中秋节的传统是由古代中国传入的，在那个以学习汉文化为荣的久远时代传入。日本语中中秋节的正式名称是“栗名月”，也叫“豆名月”、“芋名月”。我们知道日本人赏樱花叫做“花见”，那么日本的赏月活动叫什么呢？对了，就叫“月见”（お月見）。日本“月见”既赏月的习俗来源于中国，在1000多年前传到日本后，当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯，被称为‘观月宴’。

与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃糯米团子（“月见团子”）。同时，由于中秋节期间正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人还举行各种庆祝活动。虽然日本在明治维新后废除了农历，改用阳历，但是现在日本各地仍保留着中秋赏月的习俗，一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。

在日本有各色各样的中秋料理。如京都市流行“月见乌冬面”。做法是将经过清水煮过的荞麦或乌冬面放入深碗之中，按个人的习惯，抓上一把紫菜堆在上面，再打上一个去壳生鸡蛋，最后添上一点调味的汁和调料就做成了“月见乌冬面”或“月见荞麦面”。由于鸡蛋黄在深碗中间，看起来象一轮明月，就有了中秋的象征意义。按旧时习惯，在面中放紫菜是规定动作，主要是能让鸡蛋浮在上面。在没有紫菜的情况下，生鸡蛋就会直接沉入汤中，就称之为“玉落”、“玉入”。当然，现代不放紫菜只放进鸡蛋的中秋乌冬面也多了起来。