趣说昆山俗语故事(3)

嘎三胡

昆山方言中将几个人在一起闲聊叫做“嘎三胡”。这所谓“三胡”究竟是哪三个人？据说就是胡雪岩、胡公寿和胡宝玉。

“三胡”中的第一位是胡雪岩（1823～1885），名光墉，安徽绩溪人，中国近代著名红顶商人，富可敌国的晚清著名企业家、政治家。在杭州开办胡庆馀堂中药店闻名于世。后至浙江巡抚府做幕僚，为清军筹运军饷器械，清同治五年（1866）协助左宗棠创办福州船政局。左宗棠调任陕甘总督后，胡雪岩主持上海采运局局务，为左宗棠大借外债，筹供军饷和订购军火，又依仗湘军权势，在各省设立阜康银号二十余处，并经营中药、丝茶业务，操纵江浙商业，资金最高达二千万两以上，后来民间有了“为官须看《曾国藩》，为商必读《胡雪岩》”之说。

“三胡”中的第二位是胡远(1823—1886)，华亭(今上海松江)人，寓居上海。字公寿，号瘦鹤、小樵，别号横云山民，著名书画家。工山水、兰竹、花卉，集古今诸家之大成，成为一代名家，为“海上画派”代表画家之一，书法也独树一帜，当时江浙一带名士对他无不佩服得五体投地。

“三胡”中的第三位是位女性，名叫胡宝玉，清末上海名妓。据说她是上海小刀会义军中飞虎将潘起亮的女儿。胡宝玉出生于1835年，正是小刀会于上海起义那一年。小刀会失败时，因胡宝玉的母亲只是潘起亮的外室，故母女得以幸免。胡宝玉10多岁时便开始了青楼生涯，艺名“林黛玉”，由于长得“圆姿替月，秀压羞花，北里中殆无其匹；而周旋应对，尤为同辈所不及”，所以很快便成了上海身价最高的妓女。不过令胡宝玉名垂上海妓界的主要原因，是她开创了许多“上海第一”：当时由于广州比上海早开埠，以致上海人对广州的生活模式趋之若鹜，而胡宝玉也“慕珠江风月，遂作岭南之游”。从广州置了一房间红木家具带回上海，据说上海有所谓“红木房间”即由此而始。另外，上海本地妓女中最早能用英语与外国人交谈的人便是胡宝玉。原因是她早已洞悉在上海开埠后，英语将成为所谓“上流社会”中最普遍的交流载体，所以她主动与一些客居上海的“咸水妹”（专门接待洋人的广东籍妓女）们交往，很快便掌握了基本的英语会话。而且，胡宝玉还把“咸水妹”的“前刘海”发型带进上海妓女界，并掀起了一阵潮流，妓女们争相效仿，成为时尚。当时上海“月份牌年画”里的年轻女性全是这种发型，老昆山人应该还有记忆。

因为这三个人事迹颇多，常被人作为饭后谈资，所以就有了“嘎三胡”一词。当然，上述说法也不过是传说而已。（郑涌泉）

脾胃皱

皱，也是昆山土话，表示歹、不好。昆山人把胸襟狭隘、气量小，门槛精、不能容人的人往往说他“脾胃皱”或者“皱脾胃”。说人不好，为什么搭上“脾胃”呢？这也可以从中医学中找到解释。

按中医理论的说法，脾有运化食物的功能，帮助胃消化食物。所以中医学称脾为表，胃为里，两者互为表理。脾胃运化正常，人的食欲也就好。若脾胃不好（有病），人就吃不下东西，或者食则吐，说明胃中不能容物了。所以人们把气量小，不能容人的人说成“脾胃皱”（不好），这比喻很恰当。（周刚）

痰迷心窍

昆山人把一些爱说大话、明知办不到而执意妄为的人叫“痰迷心窍”。其实，“痰迷心窍”是中医临床的一种症状，表现为病人高热后丧失意志，说胡话。中医学认为，心藏神，这神就是意志，病人出现高热，导致发热后精神亢奋，意志失控，狂言乱语。“痰”在中医中还有个解释，指经脉妄行病入膏肓，病人出现狂言乱语，说明病重，所以叫“痰迷心窍”。

直到现在，西医盛行，人们还把那些牛皮吹得野豁豁，期望值高得离谱的人叫“痰迷心窍”，说明方言有很强的生命力。（周刚）