漳州习俗中的禁忌(4)

临上梁时，要在梁檩上贴红纸写的横披、竖联，内容大概是“吉星高照”、“上梁大吉”、“紫微驾到”、“万年宝盖”之类。用三牲祭梁，或以糯米红圆敬杨公、墨斗公（鲁班），宅基地不干净的要杀白公鸡“制煞”。然后在主梁中间披上红罗布，悬一小袋亲友送来的五谷种籽，象征五谷丰登。红布两头挂一对红灯笼，象征人丁兴旺。有的还在梁上放铜钱、寿金、五谷之类，谓之“压梁”。

良辰一到，房主、工匠洗手洗脸，木匠的斧头也系上红布，房主燃香请神，敬土地神。上梁时，官绅之家要念“上梁文”，一般人家只由主事的木匠口诵成套的吉祥辞令，求神保佑施工顺利和家宅安宁。土、木匠师在墙上分立两端，将主梁吊上屋面坡墙上端的垛口，用水平尺校平后安好梁，同时齐声高喊：“添丁发财啊！年年春（有余）啊！”侍立的工匠随声应和匠师的吉利话。主梁安好后，木匠要手拿斧头和凿子走到梁上封梁、祭酒。有的还要从梁上向下抛撒糖果、米芳、花生、红枣、桂圆干之类食物，让围观的人抢拾。上梁时，忌讳服丧的人和坐月的产妇在场。

上梁毕，房主要祭土地公，放喜炮，给上梁师傅红包，摆酒席宴请工匠和帮工的亲友。席上，土木师傅为上宾，房主的母族和妻族尊长稍次，所有的泥工、木工都应宴请，以表谢意。

造门　制作门时，房主和木匠要按写在纸上的“门金”的八个字来确定门的尺寸。安装门之前，要择日点香烛祭拜土地公，并在石门楣的两旁各压一块红布。装好门后，要在大门槛前摆荐盒、果品、香烛祭拜神明。

造灶　造灶须择吉日，备供品祭灶神，礼拜祷告，燃烧寿金，祈求造成的灶省柴薪、煮食物快熟，清洁卫生，合家平安。烟囱用砖砌成，顺着墙升到户外，在灶头与烟囱的连接处做一个小神龛供奉灶君。灶口忌朝东和朝北，俗谓这两种朝向会导致贫穷。建灶时，忌讳孕妇、产妇或服孝的人在场观看。旧时，建新灶的几天内不接待客人，家具也不外借。

安门　新房竣工后要举行“安门”仪式，就是遍贴门联楹联，在所有的门上都贴上符咒，并在大门上方挂一个米筛或在正中贴一小段柳枝，以防鬼魅进屋。旧俗新房建成后就要住人，若一时搬不了家，也应在房间放几件衣服，以示有人居住。谢土之后，房主要宴请工匠和所有帮工的人。喝酒前，房主给工匠和帮工送最后一次红包，而亲友和宾客要给主人送贺礼和红包。

挖井“井灶不全”是传统建筑理论所谓的“五虚”之一，是房屋格局的一忌，所以只要有条件，人们都要在家中挖一口井。挖井须择吉日并祭拜土地公。新井完工后要加盖，井内放冰糖和冬瓜糖，寓意井水甜美。启用新井要由属龙的男人去揭井盖，寓意龙送水，水源不竭。