动土 动工建房之前,在正厅址处立一“福德正神”的木牌,燃香报知“土地公”以求吉利,俗称“报土”。房主择吉日请有身份的人挥锄破土,同时鸣炮迎喜,备猪头三牲和香烛拜献土地公,简单点的是用茶、茶点和纸钱祭拜。有的地方祭拜后,要请工匠用瓦刀到房基的四角敲一敲,称为“动土”。同时将“寿金”(冥纸的一种)埋到地下,并焚烧祭拜时一半,寿金(另一半留谢土时用),燃放鞭炮。
旧时,破土要撮土为香祀“杨公”(传为唐僖宗朝司掌灵台地理事的国师杨筠松),以避“土煞”。建房的工匠还要祭拜祖师爷,木匠拜鲁班先师,泥水匠拜鲁班的妻子“荷叶先师”等。破土之后,再根据甲乙双方的需要和天气条件随时正式动工。动土时,忌讲不吉利的话或发生口角,以免将来住入新房后不安宁或家人多口角。
动土后,土木工匠即开始动工。从此每逢初二、十六日都要祭拜土地公,直至房屋落成。
奠基 下地基时,要以三牲斋果祭土地公,掘地数尺再填上泥石,有的地方还要根据建房规模的大小,在大厅中央奠五个或三个尖头向上的小石子,称为“奠台石”。奠台石要排成“一”字形,中间高两头低,表示人丁兴旺。除了挖开土砌上条石的墙基外,还要将整个房屋的地基夯实。
夯墙 地基砌完后,要择吉日夯墙。上墙枋(夯墙版)夯土之前,房主备几碗甜汤圆及几双红筷祭墙枋,并放鞭炮预祝施工顺利。除了雇请少数木匠和泥瓦匠外,房主要多请亲友族人,俗以为帮工的人越多越吉利。
上梁 建房过程中,上主梁的仪式最为隆重。房主择吉日燃放鞭炮,送红包和毛巾,请木匠师傅唱吉利话开斧。主梁制成后,在上面贴红纸或扎红布,画上八卦或写“升梁大吉”或挂上米筛待用。在上梁之前,禁止孩童跨坐梁上,尤其忌讳妇女从梁上跨过。
上梁要择吉时(多选在半夜或黎明前,以避免白天人杂,容易遇上不吉利的事),时间选定后,房主遍告亲友,届时,亲友会各带贺礼前来赞助,贺礼有牲醴、香烛、灯笼、红彩绸等。
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