绥宁民俗风情

四.八姑娘节 农历的四月初八日，是苗族杨姓的“姑娘节”。相传宋代杨家将的后代杨文广兵陷柳州城被抓。其妹杨金花每天给哥哥送饭，但每次送去的饭菜都被狱卒吃掉。有一次杨金花问杨文广说：“哥哥，你还有没有力气？”杨文广说：“力气还是有，就是吃不饱饭。”杨金花说：“好，我一定设法让你饱餐一顿，到时你从里面打烂牢门杀出，我从外面杀进来救援，冲出困境。”杨金花到山上尝尽树叶草根，最后发现黑饭树叶子汁是黑色的，色泽芳香。于是便取其叶汁，拌合糯米蒸煮，制了一斗的黑饭，在四月初八日送去。守卒见是墨黑的一团东西，不敢争食，全部送给了杨文广。杨文广吃了这一斗米的黑饭后，浑身有了力量，打烂牢门从里面杀了出来，和杨金花里应外合冲出困境，杨金花却在冲杀中壮烈牺牲，为了纪念杨金花解救杨文广，把四月八日定为姑娘节。姑娘节必吃黑饭。这天姓杨的要把出了嫁的姑娘接到家里来吃黑饭过节。不能回来的姑娘要拿肉、黑饭送去给她过节。目前已申报为国家非物质文化遗产。

逗春牛 每年正月，苗乡有逗春牛风俗。逗春牛由各种人物来逗。由两个人拱载着牛头牛尾的道具有前面开路，后面跟着顶牛鞭的牧童、要饭的乞丐小丑、肩犁扛锄的农民、担粪桶的农妇、提篮采桑的村姑、手拿算盘的商人、拄拐棍的阔老。逗牛队每到一处，尽情舞蹈，互相插科打诨。特别是其中的乞丐小丑满脸墨黑，滑稽非常，专找姑娘嫂子开玩笑，往她们脸上抹黑，弄得她们非常难堪。姑娘嫂子是不能发脾气的，只能避而远之，防止被逗。

喝万花茶 当你来到苗寨侗乡的时候，好客的主人端上一杯热气腾腾、香甜可口的万花茶。它是用冬瓜、柚皮加蜂蜜精制而成，但只有待阁闺中的姑娘们，才有资格制作。每年的秋冬之际，便是姑娘们显示精湛手艺的大好时机。她们先将冬瓜、柚子皮去皮漂干，切成条块，在条块上精雕细刻，雕刻出象征吉祥和幸福的各种花案图形，比如“龙凤呈祥”、“鸳鸯戏水”等花草鱼鸟之类。然后，再把这些条块浇上蜂蜜晾干，装进糖罐或坛子里备用。泡茶时，先在杯里放几块冬瓜干，然后冲泡开水便成。细细品尝起来，又脆又甜，真是别有一番风味。