陕西富平传统节日民俗(3)

四、冬节

1、送寒衣

：传说秦始皇时，陕西宜君孟姜女新婚燕尔，丈夫被抓去修长城。秋去冬来，孟姜女为夫送寒衣，千里迢迢来到山海关，谁知丈夫却早已葬身城墙内。孟姜女悲痛欲绝，哭倒长城，露出了丈夫尸骨。孟姜女用寒衣妆殓安葬了丈夫，于绝望中投海殉节。从此民间有了“十月一，送寒衣”的习俗。山海关“孟姜女庙”楹联云：“海水朝朝朝朝朝朝朝落，浮云长长长长长长长消。”可谓孟姜女凄惨哀婉故事的生动写照。富平习俗，“十月一日，祭祖考，曰‘送寒衣’”（明《富平县志》）。是日，人们用白纸裁做棉衣棉裤，夹裹带籽棉花，谓之“寒衣”。又用冥币模子将烧纸击打成钱币状，谓之“冥币”。傍晚时分，家人于十字路口或坟地焚烧寒衣，并在地上画以圆圈，意在防备孤魂野鬼抢走寒衣。

2、冬至节

：农历二十四节气之一，时在十一月下旬。古人云：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至”，故曰"冬至"。“士人拜阙，拜先生，曰‘拜冬’”（明《富平县志》）。“士人”指读书人。“拜阙”指面向皇帝居住的宫阙叩拜。“拜先生”指看望老师。乡下则有“冬至吃饺子”的习俗。昔时，富平城关“冬至庙会”久负盛名，集市菜蔬尤以“九眼莲”、“蒜苗”著称。

3、吃五豆

：农历腊月初五，家家户户吃"五豆"，这是几千年来流传的风俗。所谓"吃五豆"，就是用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆、豌豆和大米混合起来做的饭，即豆大米饭。寓意勤劳节俭，五谷丰登。传说很久以前，北山里有一对老夫妻，开荒种田，勤劳节俭，逐渐积攒了些五谷杂粮。儿子长大后娶了媳妇，一家四口过活，虽说家不富裕，倒也不愁吃穿。可唯有一样，儿子儿媳好吃懒做，不事农耕。父母再三好言相劝，小两口始终无动于衷。老两口去世后，小两口坐吃山空，很快就揭锅无米。眼看到了寒冬腊月，俩人数日粒米未粘，饥饿难忍，强打精神，翻缸倒瓮，搜寻了半把五色杂豆，放在锅里熬“五豆汤”。还没等到“五豆汤”熬熟，小两口就饿昏了过去，再也没有醒来。

千百年来，每当“吃五豆”时，善良的老人们就讲说这个故事，教育子孙要勤劳节俭。富平习俗，腊月初五，“食五豆粥，曰‘辟瘟’”（明《富平县志》）。或在汤面中放入五种豆子，做成“五豆面”食之。并须有剩余，预示来年五谷丰登，吉庆有余。又因冬至之后，昼渐长夜渐短，故民间有：“吃了五豆，长一斧头”、“吃了腊八，长一杈把”的民谚。意为白昼一天比一天长。

4、吃腊八

：农历十二月初八，是祭祀佛祖神灵，祈求丰收和吉祥的节日。“腊”从“肉”旁，意为用肉冬祭，故称“腊八”。传说佛祖释迦牟尼于此日悟道成佛，后人不忘佛祖所历苦难，于每年冬月“吃腊八粥”以作纪念。南宋周密《武林旧事》云：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’。”富平习俗，“腊月八日，以肉果作粥，曰‘腊八粥’。又于是日作酒，曰‘腊脚’”（明《富平县志》）。今则用红小豆、大米等食材，熬煮“腊八粥”。

5、祭灶神

：腊月二十三，是祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。“灶神”即“祝融”（官职名称），主司灶火，是厨房之神，全衔名称为“东厨司命九灵元王定福神君”，民间俗称"灶王爷"。《周礼》云:“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”意思是说，灶王爷的名字叫重黎，是颛顼帝的儿子。古时，官府腊月二十三“祭灶”，民间则二十四日“祭灶”，寄托了劳动人民祛邪、避灾、祈福的美好愿望。昔时富平乡下各家厨房，在靠近炉灶的正墙上，都设有“灶火爷窑窝”，供奉着“灶王爷”。

传说腊月二十三日、二十四日是灶王爷上天“汇报工作”的日子。明《富平县志》云：“二十四日，以鸡祀灶，曰‘灶朝天’。”是日晚，由家中年龄最长者主祭，供果饼、灶糖、献麦麸等。全家跪拜，焚香吊表，求灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。“灶糖”即麦芽糖。“祭灶”寓意用灶糖甜蜜灶王爷的嘴，祈其上天多说好话。富平有民谚曰：“腊月二十三，老牛老马歇一天。”旧时此日不事农耕，让终日劳累的老牛老马歇息一天。

6、年三十

：农历年末最后一天，俗称“腊月三十”。是日，各家洒扫庭舍、挂神轴、设香火、摆供果、贴对联、贴门神、贴窗花、挂灯笼等。晚上谓之“除夕”，或称“大年夜”、“岁除”。

挂神轴 即先祖神位画像，因其上下两端有卷轴，故称“神轴”。位列先祖画像一世或数世，亦有神轴无画像，仅位列先祖名讳数世。平时卷起存放，年节悬挂供奉于厅堂。两侧对联多为醒世格言，意在教化后人勤劳节俭，耕读传家。如：“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，或“粗茶淡饭是真味，茅屋草舍是金庵”等。民间“神轴”多毁于文革，今则供奉祖先遗像。

贴门神 各家贴门神于大门，意为驱晦气保平安。富平民间“门神”是秦琼和敬德，源于“魏征一梦斩龙王”神话故事。魏征，唐宰相，钜鹿郡人，其祖坟及祠堂在富平流曲镇北西魏村。传说唐贞观年间，京都长安附近的泾河老龙，因打赌擅改下雨时辰犯了天条。玉帝大怒，降旨魏征监斩，老龙求唐太宗救命。是日早朝后，太宗故意留下魏征围棋，时至午时三刻，魏征打起瞌睡，梦斩老龙。老龙怨恨太宗言而无信，天天到宫里闹事。魏征得知皇上受惊，便派秦琼和敬德守护宫门保驾。太宗念其辛苦，遂命人绘二将军画像贴于宫门，从此平安无事。此举后来传入民间，便成了百姓人家的门神。

贴春联 “千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”(宋王安石)。春联寓意辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。通常多为上街购买，亦有雅兴能书者泼墨挥春。内容多为喜庆之句，寄托主人美好愿望。其贴法上联在右，下联在左，从右自左读起。解放后盛行给军烈属等拜年送春联。

贴窗花 源于民间剪纸艺术，因其大多是贴在窗户上，故称"窗花"。其题材多选自民间生活或戏剧，如耕种、纺织、牧羊、花鸟虫鱼及十二生肖等，深受人们喜爱。不仅烘托了节日喜庆气氛，也给人们带来了精美的视觉享受。昔时富平乡下姑娘都会剪窗花，几乎每人都有一本夹着“窗花样”的书。剪纸前，事先裁好红的、绿的、粉的各色彩纸，再将“窗花样”分别与彩纸缀钉在一起，口喷少许水雾，举在油灯上方熏出图案，然后再按图案剪纸。随着手中剪刀灵巧的游走，顷刻间便有了一叠栩栩如生的窗花。也有心灵手巧的，不用“窗花样”，而是直接剪纸，亦维妙维俏。

贴年画 年画含有祝福新年吉祥之意，多为祈福丰收、祥和吉祥、新年生肖等图案，用以美化环境、渲染节日喜庆气氛。

守岁 除夕夜跪拜“神轴”，烧香安神。合家吃年饭，包饺子，观看“春节晚会”，通宵不眠，谓之“守岁”。年饭“吃饺子”习俗，取意于"更岁交子"。又因饺子形如元宝，象征"新年大发财，元宝滚滚来”之意。子夜新旧交会时，燃放鞭炮花筒，欢庆新年来到。