宝应慈姑,江苏省宝应县特产,全国农产品地理标志。2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“宝应慈姑”实施农产品地理标志登记保护。
宝应慈姑主栽品种为宝应紫圆,又名哼老乌。原产江苏省宝应县,在盐城、南通等邻近市、县都有栽培。部分产品出口日本。中晚熟。当地于4月下旬到5月上旬育苗,6—7月定植大田,10月底开始采收。株高80—l00厘米,叶宽,色深。球茎近圆球形,高和横径都是4—5厘米,皮青紫色,肉白色,单球重25—40克,肉质紧密,略带苦味,品质较好;耐贮藏。
宝应地处江苏省中部,是扬州市的“北大门”,东接建湖、盐城、兴化,南连高邮,西与金湖、洪泽隔宝应湖、白马湖相望,北和淮安毗邻。县域东西长55.7千米,南北宽47.4千米,总面积1468平方千米,位于东经119°07′43″—119°42′51″、北纬33°02′46″—33°24′55″,平均海拔2.0米。宝应慈姑农产品地理标志地域保护范围包括宝应东荡地区的广洋湖、射阳湖、西安丰、曹甸、望直港和鲁垛等6个镇。
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶、解酒毒等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干咽燥、...
福建老酒采用百年传统工艺,以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂,精酿而成,经三年以上贮存,香气浓郁,酒味醇厚。福建老酒料洒以福建老酒为基酒,添加食盐精心勾兑而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3...
莆田蜜柚是福建莆田市的四大传统名果之一。莆田特产蜜柚, 属食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特,原国家主席李先念品尝后称它是“无籽蜜柚”。...
大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿...
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“清明春寄草堂前,峨眉山翠一囊香。”素有“中国绿茶之都”、“中国茶乡”美誉的峨眉山,产茶历史悠久绵延,茶文化源远流长,历经岁月沉淀的“峨眉山茶”香飘四海。峨眉山茶,以“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜...
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三和四美是江苏扬州特色传统名菜。清代时,扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜,曾获国际博览会奖章、西湖博览会金奖。解放前,扬州酱坊就有100多家,多为前店后作,家家有高招,其中尤以三和、四美为最,“四美”是清初...