节日风俗中的桌案使用(13)

11． 中秋节的祭月桌、赏月宴桌

中秋节又叫八月十五、月节、月夕和团圆节。祭月之俗大约起于周代，《礼记》 中就有 “天子春朝日，秋夕月。”夕月就是秋分晚上祭月。汉魏之后，由祭月、拜月又演化出赏月和咏月。魏晋时的赏月诗人、咏月诗很多，但那时并未固定在八月十五这一天，到了唐代才约定俗成为八月十五中秋节。据说唐太宗时，正式将八月十五定为中秋节后，祭月之俗才普及到民间。也有的资料说是北宋太宗年间，始定八月十五为中秋节。中秋祭月、赏月，是中华民族的一大雅俗。史料记载，宋时欧阳修与王君玉，在中秋之夜相邀赏月，时值大雨，二人在雨夜中赋诗饮酒，欢度中秋，留下了《酬王君玉在中秋席上待月值雨》诗。《谈苑》里还记载晏殊与王君玉在中秋夜雨停之后，欢宴赏月达旦的故事。

《梦粱录》对于中秋夜的赏月，有细致的描述：“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子、富贵巨室，莫不登高楼，临轩观月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之观。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团圆子女，不肯虚度。此夜天街买卖，直至五鼓，玩月游人婆娑于市，至晓不绝。”(《中国年节文化》，海南人民出版社，1988年版，第127页)苏州风俗》说：“家家置供桌于月下”。《东京梦华录》有“十五日祭月”，《北京风物志》记北京的中秋谚浯：“八仙桌，镶金边，小小月饼往上端。”《老北京的风俗》：“十五日晚间，待家人聚齐，月亮升起以后，祀月仪式即在庭院举行，形式大同小异。有的望空设祭；有的将刻有桂殿蟾宫图案的大月饼镶在木架上当神位；有的用月宫码(系木刻版水彩印刷的神祗，也叫兔爷码)当神位的。但都用小矮桌(小饭桌)，上设中秋月饼……瓣刻如莲花的西瓜为不可少者，因取团圆之意。”(北京燕山出版社，1996年版，第135页)

《老北京的风俗》又说：“撤供之后，家中长幼咸集，盛设瓜果酒肴，于庭中聚饮，谓之团圆酒。”(同上，第?36页)

《清稗类钞》：“中秋日，京师日以泥塑兔神，兔面人身，面贴金泥，身施彩绘，巨者三四尺，值近万钱，贵家巨室多购归，以香花饼果供养之。”《都门杂咏》说得好，“儿女先时争礼拜，担边买得兔儿爷。”泥塑玩具兔儿爷最受北京老幼的钟爱。(同上，第135页)