首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
广东
>
东莞市
>
特产
塘厦碌鹅
[移动版]
[查看地图]
东莞市地名
东莞市特产
东莞市美食
东莞市名人
东莞市旅游景区
塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。首先,“碌”这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”,实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。
塘厦碌鹅的做法比较特别,不同于传统粤菜的做法,所以味道跟普通烧鹅完全不同,口味偏重,有点像北方的做法,但骨髓带血又是粤菜的特点,吃起来非常爽。
下一特产:
厚街腊肠
[以上内容由网友"
John
"分享。]
标签:
塘厦碌鹅
塘厦碌鹅介绍
东莞特产
塘厦碌鹅
以下与塘厦碌鹅相关信息:
荷叶饭
碌堆
莞香
冼沙鱼丸
麦芽糖柚皮
大朗荔枝
猪红粥
清蒸蟹饼
虎门番荔枝
石碣龙眼
道滘裹蒸粽
白沙油鸭
以下塘厦碌鹅相关信息关注度最高:
碌堆
石碣龙眼
麦芽糖柚皮
观音绿荔枝
莞香
中堂槎滘鱼包
石龙麦芽糖
道滘禾虫
东莞腊肠
塘厦碌鹅
莞草编织
麻涌香蕉
全国地名搜索
最近更新:
·大英帝国最大时版图 3
·阿尔塔岩画
·双塔遗址
·施井村
·曹家村
·罗福沟乡
·阳光社区
·新竹社区
·江山新村社区
·西于瞿阝村
·崇义客家梯田
·谷墩村
·香埠村
·西周村
·丰宜村
·新寨镇
·双辽市
·克旗经棚街道
·如美镇
·青年镇
·桥港村
·杜朱村
·宝应县
·西来村
·白鹿村
·兴治村
·吴头村
·冠山镇
·育才社区
·麻布加乡
·赵玉川
·小普村
·仙坛村
·下峰村
·桥东区
·东升村
·扎勒木特乡
·潍坊六七村社区
·跃农村
·杜家坎社区
·凤溪村
·河湾村
·美之雅社区
·演武村
·乔村村
·冷泉村
·桓仁满族自治县
·响新村
·牛栏山镇
·燕华营村
·房北村
·军工社区
·白石畔村
·太和庄村
·降岖村
·巴彦高勒镇
·新正社区
·花园路街道
·绿园社区
·谷家营村
最热关注:
·大英帝国最大时版图 3
·阿尔塔岩画
·双塔遗址
·施井村
·曹家村
·罗福沟乡
·阳光社区
·新竹社区
·江山新村社区
·西于瞿阝村
·崇义客家梯田
·谷墩村
·香埠村
·西周村
·丰宜村
·新寨镇
·双辽市
·克旗经棚街道
·如美镇
·青年镇
·桥港村
·杜朱村
·宝应县
·西来村
·白鹿村
·兴治村
·吴头村
·冠山镇
·育才社区
·麻布加乡
·赵玉川
·小普村
·仙坛村
·下峰村
·桥东区
·东升村
·扎勒木特乡
·潍坊六七村社区
·跃农村
·杜家坎社区
·凤溪村
·河湾村
·美之雅社区
·演武村
·乔村村
·冷泉村
·桓仁满族自治县
·响新村
·牛栏山镇
·燕华营村
·房北村
·军工社区
·白石畔村
·太和庄村
·降岖村
·巴彦高勒镇
·新正社区
·花园路街道
·绿园社区
·谷家营村
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com