您现在的位置: 首页 > 中国 > 广东 > 清远市 > 特产

白切清远鸡

[移动版] [查看地图]
清远市地名 清远市特产 清远市美食 清远市名人 清远市旅游景区
白切清远鸡
　　白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。
下一特产：东乡蒸肉
[以上内容由网友"Gloria"分享。]
标签： 白切清远鸡 白切清远鸡介绍 清城区特产

以下与白切清远鸡相关信息：

以下白切清远鸡相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com