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白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细] |
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唐大明宫含元殿遗址为文化旅游景点。 唐代大明宫的正殿，殿基高于坡下15米，面阔11间，进深4间，殿外四周有宽约5米的“玉阶”三级，殿前有长达70余米的龙尾道至殿阶。殿前方左右分峙翔鸾、栖凤二阁，殿阁之间有回廊相连，成“凹”形，是周汉以来“阙”制的发展，且影响了历代宫阙直至明紫禁城的午门。……[详细] |
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刀党，四川省九寨沟县特产，中国国家地理标志产品。2009年11月，原国家质检总局批准对“刀党”实施地理标志产品保护。九寨沟县位于川、甘，陕三省交界的四川盆地北部边缘，自然条件独特，区域特征明显，适宜刀……[详细] |
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是 常 州 地 方 风 味 小 吃 ， 俗 称 小 麻 糕， 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 ： 形 似 蟹 壳 ， 色 呈 金 黄 ， 油 多 不 腻 ， 香 脆 酥 松 ， 糖……[详细] |
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天津广东会馆为全国重点文物保护单位。 天津广东会馆位于天津市南开区南门内大街。清光绪二十九年（1903年）十二月动工兴建，光绪三十三年（1907年）落成。1985年大修以后，辟为天津戏剧博物馆。 天津广东会馆作为主要建筑的戏楼，最多可容纳六七百人，楼上是包间，楼下是散座。戏台木雕是最为……[详细] |
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大粽 灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”。具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品。 据中医文献记载：包粽子的材料有“补中益气，固肾缩水”之良效。馅料当中的……[详细] |
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朱阳核桃为农产品地理标志产品。 朱阳核桃因产于灵宝市朱阳镇而得名。相传西汉时期，张骞出使西域将核桃引进中原在此试栽，从此成为当地群众主要食品来源之一。据不完全统计，目前该镇境内百年树龄核桃树有3000余株。朱阳地处秦岭、伏牛山脉交汇处，海拔600～1100米之间，土壤呈弱碱性，昼夜温差大……[详细] |
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