您现在的位置: 首页 > 中国 > 江苏 > 镇江 > 特产

炸臭豆腐

[移动版] [查看地图]
镇江地名 镇江特产 镇江美食 镇江名人 镇江旅游景区
炸臭豆腐
　　“油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐，油炸后色泽黄亮，外脆内软，有一股特殊的香味。捞起装盘，食时随带辣末并醋蘸吃。臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。经选料、配卤、 浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。其特点是：色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。
 
下一特产：长吻鮰
[以上内容由网友"Sunny"分享。]
标签： 炸臭豆腐 炸臭豆腐介绍 丹阳特产

以下与炸臭豆腐相关信息：

以下炸臭豆腐相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com