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炸臭豆腐介绍

“油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐,油炸后色泽黄亮,外脆内软,有一股特殊的香味。捞起装盘,食时随带辣末并醋蘸吃。臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤、 浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。其特点……[详细]
巾山群塔为浙江省文物保护单位。  位于临海古城东南隅的巾子山上。高约100米的巾子山,今存多宝塔、东西两塔及南山殿塔。多宝塔建于元代,坐落在巾山西麓,因塔的各面面砖和壁龛上均刻有佛像(原有佛像1003尊),故又名千佛塔。千佛塔经受了700年的风风雨雨,屹立至今,不但在艺术上是罕见的珍品,而……[详细]
钟祥云雾茶为地理标志证明商标。  【云雾茶】产于大洪山南麓的娘娘寨。这里素有"荆州屋脊"之称,平均海拔750米,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,阳光漫射,昼夜温差大,四季云雾缭绕,是天然宜茶之地,历来茶事繁盛。相传黄花天子的娘娘到此居住,品尝此茶,故取名娘娘寨云雾茶。该茶条索挺秀自……[详细]
军民合作饭店为湖北省文物保护单位。  军民合作饭店  旧址位于荆门市东宝区龙泉街道办事处民主街南。1938-1939军民合作饭店设于此。这里是公开进行抗战宣传和贯彻统一政策的阵地,也是共产党秘密联络站,它的建立解决了抗日军民食宿问题。1939年夏,在国民党的阻挠下饭店停办。旧址面阔11.2……[详细]
上海院士风采馆为上海市文物保护单位、科普教育基地、爱国主义教育基地。  上海院士风采馆是全国首家以集中展示两院院士风采为主题的专门展馆。全国人大副委员长、中国科学院院长路甬祥为院士馆题词“弘扬爱国精神,登攀科技高峰”。原中国工程院院长-为院士馆题写馆名。  上海院士风采馆风格庄重、精致、典……[详细]
又名香螺,肉肥味美,故称香螺。壳坚实而厚,略纺锤形。壳塔圆锥形,螺层约6.5级,体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线,有较粗大的纵肋线,缝合线显著,生长线不明显。壳口淡黄色,具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色,以大连市长海县一带所产的香螺最为名贵。  海螺是一种螺旋状的贝类……[详细]
赵窑遗址为文化旅游景点。  赵窑遗址  赵窑遗址位于武安县城东北20公里,东距京广铁路11公里。四周群山起伏,河流纵横,中间为一盆地,赵窑村便位于盆地中央的台地上。赵窑遗址位于赵窑村南,东南有洺河,北有马惠河,面积约15万平方米。现为河北省重点文物保护单位。  1960年原河北文化学院和河……[详细]

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