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泰山石产在泰山前泰安市郊区境内,这里泰山花岗岩石储量20余亿立方米,品种很多,泰山红"、"泰山绿"、"泰山白"等。其中"泰山红"花岗岩石板材和石雕工艺品已销往日本、美国、新加坡等国家。……[详细] |
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肥城桃为地理标志证明商标。肥城桃为农产品地理标志产品。 肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃,中国名优水果之一,其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”。 肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种,以白里品质为最佳,红里居多,成熟期为八月底九……[详细] |
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宁阳大刺黄瓜以瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子少、个大、把子小、产量高、品质好而誉满中外。 宁阳大刺黄瓜系农家品种,1954年由当地西代村线黄瓜与侯这楼地黄瓜在宁阳农场自然杂交选育而成。同年,中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王培田来宁阳考查黄瓜的栽培,回京后在有关刊物上专题报道了宁阳黄瓜的植物学……[详细] |
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香远溢清 主料:对虾150克、蚧足棒50克、牛餐肉150克、白蛋糕50克、黄蛋糕50克、西红柿 配料:胡萝卜100克,红心萝卜、黄瓜、西兰花、蛋皮丝等 调料:盐、味精、香油 制作工艺: 叶:用牛餐肉垫底,将原料改柳叶片码成合叶荷花状,中间放炝黄瓜。 花:将西红柿改刀摆成花瓣;炝……[详细] |
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宁阳“四八”宴席文化与酒礼至今已有一千余年的历史,是中华民族优秀餐饮文化的珍品。随着历史的变迁,社会的发展,宁阳“四八”宴席与酒礼也在不断地丰富和完善,并作为具有鲜明特色的地方民俗延续至今,是鲁菜当中重要的代表菜系之一。 “四八”宴席以荤菜为主,宴初是“四个盘子、八个碗”,每席以“四”为组……[详细] |
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糊鱼汤是东平县改革开放以来新兴的一道汤菜。它以河湖沟汊间捕捞的幼鱼为原料,经过加工烹制而做成。此汤特点:汤黄叶绿,香气扑鼻,酸辣可口,味道鲜美。 制作方法是: 1、取3厘米长幼鱼250克。葱段、姜片、蒜末各5克,香菜末少许。淀粉50克、胡椒粉10克、麻油3克、醋20克、味精2克、鸡精粉……[详细] |
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美国大口胭脂鱼鱼肉细嫩,营养价值高,养殖条件要求低,生长快,繁殖能力强,是农业部“九五”重点推广养殖的优良品种,尤其是该鱼可作为鲤鱼的替代品种,更是倍受养殖群众的欢迎。 泰安市从1996年开始引进该品种,经过5年的试验养殖,掌握了美国大口胭脂鱼的繁育养成技术,为大口胭脂鱼的推广养殖……[详细] |
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【丁华堂大白菜】 产于东平县丁堂,华堂二村,故名丁华堂大白菜。据传,清乾隆帝南巡路经 东平,偶感风寒,不思饮食,尤厌油腻食物。州官闻之,命厨师用丁华堂大白菜和虾仁配以名贵佐料 烹成“翡翠珍珠汤”以进。乾隆食之胃口顿开,连饮数盏,甚为赞赏。遂命御厨携走数棵。 丁堂、华堂二村地……[详细] |
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泰山紫草为地理标志证明商标。 泰山紫草是泰山名药之一。根可入药,有活血、凉血、清热解毒、利尿、滑肠等功效其疗效优于同类产品 中医常用以治疗血热毒盛、疹出不畅、黄疸、丹毒、大便湿闭等症。当地民间很早用于防治小儿麻疹。近年,浸制软膏外用,治疗火伤、冻伤、湿疹、水泡等症有效。泰山周围村……[详细] |
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【纸坊萝卜】 产于东平县州城镇孙纸坊村。纸坊萝卜,颜色鲜红,顶小而尖,尾细而短,个大 形圆,每个重斤余。状如灯笼,故又名“红灯笼”。又因其质脆、落地即碎,亦名“落地碎”。生食 脆而甘甜;熟食鲜美爽口,切成细条下锅,熟后不断,甚受食者喜爱。 孙纸坊村地处大清河下游,肥土层甚厚……[详细] |
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大汶口文化作为人类文明的发源地之一,其悠久的历史和灿烂文明一直吸引着众人的目光,大汶口的陶器也日益成为人们向往的收藏品。泰安市大汶口文化研究开发中心生产的陶器产品主要有彩陶、白陶、红陶、黑陶、褐陶、铜陶6大系列上千种规格。1998年、1999年获省“巨龙瓶”一等奖,2000年,被国家旅游局……[详细] |
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