提起安徽,人们首先想到的就是黄山,做为拥有着史前文明的重要发祥地,安徽有哪些特产呢?今天就给大家一起来盘点下。
NO.1:黄山毛峰
NO.2:宣纸
NO.3:徽墨
NO.4:太平猴魁
NO.5:六安瓜片
NO.6:合肥桂花酥糖
NO.7:古井贡酒
NO.8:符离集烧鸡
NO.9:巢湖螃蟹
NO.10:合肥龙虾
黄山毛峰是中国十大名茶之一,因属于安徽一带,故又叫徽茶。黄山毛峰采用手工制作而成,茶叶外形微微卷起,颜色绿中泛黄。冲泡好的茶叶颜色鲜亮碧绿,茶香扑鼻,茶水味道甘甜清香,堪称一绝。
宣纸是中国古典的书画用纸,宣纸制造属于汉族的传统造纸工艺之一。因为制作工艺精良,宣纸可以保存数千年不褪色泛黄,不易损坏,所以又有“纸寿千年”的美誉。
徽墨是安徽一大有名的特产之一,是墨宝中的珍品,因产于徽州府而得名。做为“文房四宝”之一,安徽历史上就有不少徽墨名家。
太平猴魁,是历史上绿茶类尖茶之一。它的茶叶扁平挺直,自然舒展,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。因太平猴魁茶叶富含多种化学成分,所以具有很多功效,也因此被封为“绿茶茶王”。
六安瓜片也是安徽一道很有名的茶,也称“庐州六安茶”、“瓜片”、“瓜茶”,历史上经常被当作是贡茶,因此也是茶中极品。六安瓜片无芽五梗,由单片生叶制成。
合肥桂花酥糖是安徽三大名特产之一,有着悠久的生产历史。它由屑子和麦芽糖骨子组成,经多种工艺精细制作而成。制成之后的酥糖一般会切长条状或麻将状,用蜡纸封好。因口感好,包装简便,因此也是安徽人佳节时送礼的首选。
古井贡酒是安徽的名酒,有着悠久的历史。因颜色清亮透明如水晶,酒香甘醇如幽兰,入口后味道香醇甘美,经久不息而深受安徽人喜爱,还被获封“酒中牡丹”的美名。
符离集烧鸡是安徽的传统名菜,是“中国四大名鸡”之一。因色香味俱全、鸡肉肉质白嫩、肥而不腻、有嚼劲而闻名。集烧鸡采用老卤汁为原料,富含多种营养素,具有温阳益气的功效。
巢湖螃蟹在安徽也很有名,巢湖螃蟹个头大提醒强健,肉质肥美,蟹黄丰满,营养价值很高,富含多种矿物质元素,安徽人喜欢清蒸、焖煮。
和巢湖螃蟹一样,合肥龙虾也是安徽一大有名的水中特产,外形硕大,颜色光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,体检健壮,肉质鲜美饱满,富有弹性。
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