膨化食品的危害有哪些 吃多了导致肥胖危害神经系统

说起膨化食品很多人第一个想到的就是薯片，这类膨化食品种类繁多，味道酥脆香美，赢得很多人的喜爱。不过膨化食品并不能多吃，因为它对人体的危害其实很大。一起来了解一下膨化食品的危害有哪些吧。

膨化食品的危害有哪些

膨化食品最主要的危害，就是会导致肥胖。因为膨化食品当中热量很高，长期食用的话会导致虚胖。

膨化食品在制作过程中，会经过高温油炸、烘培和挤压，膨化食品当中的铅含量很高。因为高温情况下，加工食品的金属管道当中的铅会汽化，然后附着在膨化食品上。铅随着膨化食品进入人体当中，很难被排出体外，如果人体血液当中铅含量很高，会影响到造血系统、心血管系统、消化系统、神经系统等，从而出现贫血、呕吐、呆滞等症状。

此外，膨化食品包装袋当中还有一定量的铝，同样会随着膨化食品进入人体。不过人体排出铝的能力也很有限，只能排出10%~15%的铝，而人体当中的铝，会和酶、蛋白质等结合，会影响到身体的健康，可能会影响到大脑，导致出现痴呆、发育缓慢、骨软化等情况。

如果是小孩子经常食用膨化食品，因为膨化食品当中有很多人工色素，它会造成儿童注意力不集中、自制力差、学习障碍、多动等问题。很多小孩子都喜欢吃膨化食品，这也是导致现在很多孩子过敏、多动、易爆易怒的原因。

膨化食品这种油炸食物当中，还常常会添加反式脂肪，它会替代了大脑细胞膜原本好的DHA和AA脂肪酸，导致智商出现问题，还能够导致肥胖和心血管疾病。所以膨化食品偶尔食用没什么大问题，但经常吃会危害身体健康。感兴趣的朋友还可以了解一下哪些食品是膨化食品。