乌兹别克斯坦商务礼仪与禁忌(3)

乌兹别克斯坦饮食

①注重 讲究菜肴要鲜嫩，注重菜品要肉多量大。

②口味 一般口味喜咸，爱甜、辣味道。

③主食 以面为主，一日三离不开馕，也喜欢吃抓饭。

④副食 爱吃羊肉、牛肉、马肉、鸡、鸭、鱼及蛋类等；蔬菜喜食胡萝卜、白菜、豌豆、土豆、黄瓜、西红柿等；调料爱用胡椒、蜂蜜、番茄酱、糖、盐等。

⑤制法 对炒、烧、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的清真菜、京菜。

⑦菜谱 很欣赏冷拼盘、干炒牛肉丝、锅烧鸡、软炸里脊、烤鸭、软炸牛脑、烩果羹、烹蹄筋、溜羊肝、咖喱牛肉等风味菜肴。

⑧水酒 喜喝马奶酒，也爱喝啤酒，对马奶、酸奶、奶茶都很爱喝，奶茶一般是用砖茶或绿茶调制的。