马来西亚人的饮食习惯(2)

马来西亚人在饮食嗜好上有如下特点

①注重讲究饭菜量少质精，注重饮食及餐具的洁净卫生。

②口味一般口味不喜太咸，爱香辣味道。

③主食以主饭为主，也爱吃花卷、豆沙包、炒面、什锦饭、锅烙、馄钝等食品。

④副食

喜欢吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等，也爱吃蔬菜中的黄瓜、西红柿、菜花、土豆、青椒、菠菜、豆角等；调味爱用咖喱粉、胡椒粉等。

⑤制法对煎、炒、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的粤菜、川菜。

⑦菜谱很欣赏咕噜肉、香酥鸡、辣子鸡丁、干烧鳜鱼、番茄里脊、炒肉青椒、鲜蘑菜花、糟熘鱼片等风味菜肴。

⑧水酒他们禁酒，喜欢红茶、咖啡以及一些软饮料，尤为爱喝椰子水。

⑨果品最爱吃槟榔果，也喜欢菠萝、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果；干果爱吃核桃仁、花生米等。