闽南民间艺术(10)

瓷塑

闽南瓷器是当年海上丝绸之路的主角，很多学者指出，所谓海上丝绸之路，实际是“陶瓷之路”。

闽南的瓷器最著名的是德化瓷。其“象牙白”瓷，被称为“国际瓷坛的明珠”；瓷塑，则享有“东方艺术的精品”美誉。

传统的瓷塑作品多取材于宗教的神话。德化的纯白瓷观音，大者高一、二米，犹如真人玉立，气韵超凡，小者仅五公分，清逸隽秀。无论大小，都是体态丰盈，脸容慈祥，既保持神化的色彩，又蕴含着美好、健康、幸福的意境，给人以高度的艺术享受，当称德化资塑，也是闽南瓷塑的代表作。

竹艺

闽南和台湾都盛产竹子，品种又多，竹艺就成为闽南民间工艺的一大特色。

有人戏称，古人说“无竹令人俗”，而闽南人则是“无竹不成俗”，竹与闽南人的生活息息相关。早年，孩子生下来就睡竹编的摇篮床，稍长则会入婴儿专用的竹椅，俗称“椅轿”。它四周围着摔不着，前边还有几个串着的竹圈圈让孩子玩。再大一点，学走路了还有竹制的“站轿”。也是四面围住，让孩子可以扶住站着，在里边走几走。各种竹凳、竹椅、竹躺椅、竹床、竹席、竹笠、竹帘等等，花样繁多，无不取之于竹，巧手加工而成。

竹子在闽南人日常生活中的广泛运用，促成了闽南竹艺的发展和提高。各种竹编、竹雕在闽台广泛流行。最典型的是竹笠，过去闽台各地，随处可见，农村更是人手一笠。各地的样式又有所不同，花样繁多，风格各异，充分表现了闽南竹艺的多彩多姿。

竹笠的样式有尖头、有圆头、有宽边、有窄边、有上油、有彩绘、更多的只展示天然本色。竹笠分笠面、盖笠二部分，笠面用竹篾编就，盖笠则用“箨”，是用笋的细壳，经过清洗， 洒、压平种种处理。但晚近也有的不用箨，而把油纸或绵纸衬到笠面里，再涮上一层又一层的桐油。

最具特色的是崇武的惠安女黄笠仔和东山姑娘的戽斗笠。惠安女的黄笠仔是宽边尖顶，直径不过三四十厘米，中间那园锥尖顶底部，更只有十来厘米。因为这斗笠是要配花巾的，先用花巾裹头，再戴上斗笠，遮围得严严实实，但因这笠小帽沿平，还是可以一睹芳容的。这种斗笠用细细的竹篾皮编成，显得相当结实，漆上了象黄桅子那样的金黄金黄的桐油，鲜艳夺目。笠子的四边系结着四条彩色的织带，镶着彩色的扭扣，紧紧地扣在下巴上。黄笠仔配上花头巾、露出肚脐的青布短衫和肥大的黑裤子，就是美丽的惠安女标准的形象。

东山岛姑娘的戽斗笠则象一只圆锥形的大漏斗，也像一把脱柄的戽斗。因此得名。东山姑娘则称其为“俺笠仔”，亲昵得很。

戽斗笠比一般斗笠深，戴上就遮去了大半的脸。若是大号戽斗笠，笠沿擦肩，几乎把整个头珍藏起来，比惠安女还羞涩。

斗笠从商店买回来后，还只是半成品，还要经过姑娘们精心加工。先抽缩笠沿的篾条，使笠沿内收，斗笠变深，再用桐油把表面油得澄亮澄亮，最后用颜色鲜艳的彩丝，在笠沿和笠尖顶扎出别致的花纹图案。由于完全是各自手工创作，使笠顶的花纹图案千变万化，多彩多姿。

更妙的是，有的姑娘把随身带的小手镜塞在笠底下，犹如汽车上的反光镜。当腼腆的姑娘的姑娘想悄悄瞟一下背后的人儿，又不好意思回头时，只要微微一低头就成了。

台湾的竹编重镇在台南县的关庙乡，所生产的竹笠又与众不同，完全以竹皮削成宽约2厘米的细条，一圈圈编结而成。这种竹笠由于风格的独特，大多已被转作为灯罩、壁饰之用。

还有一种细竹编，那是完全独立于实用之处的纯粹艺术品。其作品除了模似原物缩小比例至数公分的摇篮、鸡笼、竹筛等之外，还有的更巧妙地运用竹制成鱼、虾、螃蟹，构思之巧妙，制作之精巧，令人拍案叫绝。