邵阳“二月二 龙抬头”民俗(3)

其实，人们关心“龙抬头”用各种形式进行纪念，根本原因是与农业生产有关系。正如这首民谣所云：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”。因为二月正是农作物播种的季节。“牛耕沃野勤俯首；龙洒甘霖勇抬头”。故二月初二又被称为春耕节或耕耘节。在科学不发达的朝代，百姓们通过各种纪念活动，寄托了祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。在邵阳民间还流传着这样一首打油诗：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛；正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋”。朝廷老子率满朝大臣都参加春耕生产，足见春耕不误农时之重要。

关于“农历二月初二，龙抬头”，邵阳民间流传这样一个故事：相传当年女皇武则天自立周朝，面南称帝。玉帝遂降旨龙王三年不许周界有雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座名叫岩口九龙山的大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时”。人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向灵霄宝殿玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝闻声走出灵霄宝殿来到南天门，一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。

二月二龙抬头作为古代民俗的一种节日，如今已经基本上从邵阳人的现代生活中淡化出去了。不过，我们也应该认识到，对于“二月二龙抬头”的一些文化内涵，例如古人对龙的崇拜、“龙抬头”在民间习俗的唯物解释等等，是仍然具有研究价值的。

每逢二月二，童年那首为生活押韵的儿歌就会在耳畔久久回响。同时那些萦绕在舌尖上的味道，就会氤氲开来，并带着那一代人的美好念想，历久弥香。二月二，作为乡下年后季节开门的第一份“美食”厚礼，总能慢慢地勾起一代人的集体回忆，成为记忆中最生动的篇章。

“二月二，剃龙头/油炸饼，爆米花/引钱龙，呷莲藕/隔河看柳放耕牛/来年光景不发愁……”其实，每一次与食物的亲近都是对内心的一种触动。尽管被时尚的城市潮熏习日长，但至今念来，都有一种亲切感和新鲜感。

二月二，作为一个特定的传统文化符号，扎根百姓记忆深处，由来已久。在那个商品凭票供应、吃不饱肚子的日子里，过节成了我童年梦寐以求的最大心愿。因为每逢过节，母亲就一定给我们做一种特有的传统美食，还会从老一辈记忆里为我们打捞一段与美食有关的充满神奇色彩的民俗故事。因了故事，也让节日氛围愈加热烈、浓郁。