陕西民间祭祀习俗 家祭、庙祭、墓祭、年祭(3)

墓祭

墓祭也为陕西人民十分重视。祖宗的坟茔有老坟和新坟的区别。老坟即同族共有之坟，新坟为族内各支脉之坟。墓祭时，老坟、新坟都去祭奠，有“祖宗虽远，祭祀不可不诚”的古训。1944年《米脂县志》载：“岁时扫墓。每岁于清明、端阳、中元、冬至(或十月初一日)。主人夙兴，具香楮，酒馔，率子弟诣墓陈献品，上香焚纸钱，序立，呜炮再拜；并设酒、香表于后土神前，行礼如仪。是日，于家庙内设奠，仪式亦如忌日，礼毕，合家同食俊余。”光绪九年刻的《孝义厅志》：“凡民间少有家庙，每逢节序，生辰、忌辰、近则祭于墓，远则祭于家龛。”

墓祭除了岁时节日进行外，家中有喜庆大事，也进行墓祭。《陕西通志》：“入学、登科、拜官、焚黄等，乃于墓，则备牲设乐，请相礼赞行九拜三献礼。”

墓祭也数清明隆重。清明这天，族中男子先到家庙祭祖毕，然后到老坟地焚香燃纸，进行叩拜。祭毕，把预先准备好的肴馔、馒头、酒浆分给族人，席地共餐。民国12年(1923)《兴平县志》：“清明拜扫，作纸钱焚于墓所。姻戚以纸钱相遗，互相拜墓。”《高陵县志》：“清明前二日为寒食，家长率子弟，妇女往祭坟，若有葬在去年者，则前一日祭，曰新坟。”《续修礼泉县志稿》(民国24年)：“清明前一日为寒食节。凡丧未逾三年者，先奠祭之，名曰上新坟。至清明日，上坟烧化纸钱，先茔有残缺者，亦于是日修补，名曰拜扫。”《同官县志》(民国33年本)：“新丧家多以是日(寒食)备酒馔、冥资上新坟，清明日，再备至祖先墓拜扫献新，并以五色纸剪长络悬树上，随风飘扬。”清光绪三十一年本《绥德州志》载：“清明，家家皆谐先茔齐至坟前会祭，分餐俊余，为上坟会。”清嘉庆十九年刻《汉南续修府志》载：西乡县“祭则元旦设祖先神主于堂上，元夜祭于门外，并神主焚之。清明，祭于坟，男女少长成至。七月十五祭于门外，十月朔亦如之。”城固县“清明祭祖于墓，芟除荆棘，挂纸钱。”洋县“清明上墓，长幼毕集”。西乡县：“清明日，男女上坟，各进新韭、笋、茗，奠酒焚帛。”

陕西人民清明时除了墓祭祖先外，还有祭奠历史名人墓的习俗。南郑的纪信墓，城固的张骞墓，洋县的蔡伦墓，勉县的武侯墓，白水的杜康墓，白水的苍颉墓，韩城的司马迁墓。绥德的扶苏墓、蒙恬墓等，尤其是黄陵的黄帝陵，清明时节必隆重祭祀，敬献各种祭品，宣读祭文，十分肃穆和庄重。

麻谷祭。农历七月十五日，古称中元节，俗称鬼节，祭祀在黄昏。《高陵县志》“中元，祭先在黄昏，仪如正旦，然后折麻谷以献，盖告穑事成也。”陕南也有此俗，中元祭祖，除焚香烧纸外，其供品是以新的粮食(作成熟食)和瓜果为主，并敬献桑(蚕丝)、麻(帛布)，意在让祖先同享丰收之果实，故谓之献麻谷。除了献麻谷还有让祖先尝新的习俗。庄稼成熟时，先收一点，做成熟食，先给祖宗牌位前敬献，然后才合家食用。

送寒衣。农历十月一日，陕西不少地方群众用各种色纸剪糊成衣服，黄昏时在祖先坟茔烧掉，谓之送寒衣。据民间传说十月一日为孤魂会，人们在送寒衣时，除给祖先焚烧外，还要多烧给无主的孤魂。《临潼县志》：“十月一日鸡鸣，焚纸，献馄饨祭先，谓之送寒衣。”《高陵县志》：“十月一日，荐馄饨于先人，仪如中元，又送寒衣于墓，即古履霜露而凄怆之遗也。”《周至县志》：“十月朔日，设馔祀先，焚纸于坟墓，名曰‘送寒衣”’。《续修礼泉县志稿》：“十月一日为寒衣节，以五色纸制成龛衣，焚之亲属墓前，名曰‘送寒衣”’。《渭南县志》：“十月朔日，鸡鸣焚纸衣，献馄饨祀祖，谓之送寒衣。”《同州府志》：“十月一日，煮面饺祀先，焚纸衣裳，日送寒衣。”《凤县志》：“十月朔日，家家剪楮帛①（①楮帛：楮(chu。楚)，皮可制桑皮纸，楮帛是用纸剪成衣服巾带以祭祀祖先。）作寒衣，诣祖茔焚送。”《定边县志》：“十月初一日，日寒衣节，夜晚皆用纸卷、纸钱焚于门外，以送祖先。”《府谷县志》：“十月初一日，家人夙兴，持供馔及楮钱，五色纸为帛，至门外焚，又至祖考前焚，名曰‘送寒衣’”。陕南一些地方，是日祭祖不在坟地，而是在各家房前屋后的院落，路边撒上灰圈(欲给几个亡人烧纸，划几个圈，写上姓名)，将寒衣和纸钱烧在其中，以示亡魂各取一份，互不争夺。

此外，大一点的岁时节令，都要祭奠祖先，如中秋、重阳、冬至、腊日等，最数年祭隆重。