关中和陕北,辛亥革命前无相亲之举,有些地方在解放前也不兴相亲,对未来配偶的体态容貌,只能听信媒人的一面之辞。建国后,关中和陕北才兴相亲。而在陕南,订婚前历来就有相亲的程序。相亲,俗称“见人”,男方叫“看媳妇”,女方叫“相女婿”或“找婆家”。相亲有“背见”和“面见”两种,背见即由媒人约定见面时间和地点,再于暗中指点,男女双方在背地里互相偷偷看一眼,双方不打招呼,也互不讲话,双方有意,媒人再从中说合。面见通常在第三者家里见面,面见可以互相交谈,还可互赠礼品,如果一方不赠,则表示不愿再谈。在长武县一带,是男方直接到女方家去相亲,俗称“看媳子”,如双方都满意,则由男娃的母亲当场给女子头上插花,吃两顿饭,若有一方未相中,便不插花,吃一顿饭就离开。在太白县农村,也是男娃与父母由媒人陪同,带礼品数件(酒、肉、化妆品等),直接到女家亲自看女娃的长相和健康状况,如两厢情愿,便可交换手帕,男方给女方的手绢内包有现金若干元,名日“交手记”,女方回赠的手绢上则有姑娘亲手绣的双枝连理荷花。无论采用哪种方法相亲,都不能在夜里相亲,因为只有寡妇再嫁才在夜里相亲。无论相中与否,都要用红纸裹点钱给女方,俗称“红包”,相中者称“见面钱”,未相中也留点钱表示对姑娘的安慰。
在陕南地区见面后,双方都满意,女方还要选一吉日通知男方“看家”,女娃在母亲或姐、嫂的陪同下,由媒人领至男家,亲自观察男方家境情况,核实一下媒人讲的话是否可靠,俗称“看屋里”,此举是婚姻成败的关键,男家了为给对方留下个好印象,有的还临时借用他人的高档家具装饰门面,糊弄对方。这天男家要准备酒菜招待,如果女娃未看上男方的家,不吃饭就离去了;如女娃接受男家的招待,便表示同意,男方要以红礼封和衣料等物赠送给未来的媳妇。在巴山地区,相亲的形式很别致,男娃要到姑娘家劳动数日,由女方考察其劳动身手和言行、性格,女方父母若相不中,就劝女儿赠送男娃一些鞋袜之物表示谢绝,男娃就知趣地自动离开,另寻良缘。如果相中了,姑娘的父母就带上女儿到男家去“认门”,双方父母及双方儿女就可在酒宴上当面把亲事订下来,这就算订了婚。
婚姻关系确定后,男女双方要互相交换庚帖,关中称“照帖”、陕北称“换书”、陕南称“换帖”。这是旧时签订婚约的一种形式。庚帖一律用红纸书写,男巾占称“龙帖”,写“乾生×年×月×日×时”。另写一红纸柬帖,如“久仰名门,愿结秦晋”、“愧乏金田,敬请金诺”等,下方落款写“眷姻弟×××暨子×××现年××岁顿首”。女帖称“风帖”,写“坤造×年×月×日×时”,也另写一红纸柬帖,通常多写“德愧比风,愿切乘龙”,“幸借冰言,仰攀高门”,“兹令冰讯,谨遵台允”等。下方落款写“眷姻弟×××暨女×××现年××岁顿首”。柬贴外壳像个信封,有彩绘的龙凤图案,一边写“天长地久”,一边写“地久天长”。旧礼谓“问名”。媒人向女方送庚帖时,男方要设宴招待,俗称“发脚酒”。媒人将男方的庚贴送到女家,就要商定订婚日期和彩礼数目。订婚的吉日已由男方选定,只是征求女方的同意。彩礼也是在议婚过程中经媒人几次往返奔波早就商定了的。男方为了慎重,特请女方再开一礼单(包括彩礼、衣料、首饰化妆品等),男方照礼单备齐,还要再另配四样礼物(喜酒、喜肉、喜糖、喜饼等四种不同的礼品)。一切准备停当,再在亲友中请一位熟悉仪礼、能言善辩的男人作“押礼人”(其任务是配合媒人向女方点交彩礼、并解决女方临时提出的问题),陪同男方的父母和媒人,按照商定的吉日,将彩礼送往女家。民间对订婚的仪礼很重视,其隆重性仅次于结婚,因而各地礼俗很多。在韩城县一带,订婚这天男方还要给女家一捆棉花,叫“沾亲棉”。表示从此沾亲带故,希望双方关系绵绵不断。
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