不知缘故,在广州用鸡蛋的,在东莞却用鸭蛋了?相传祭大忌辰及死人祭七日用鸡蛋,作羹汤,俗谓之“迷魂汤”,或许这就是东莞人都用鸭蛋的缘故吧。
小孩出生前后鸭蛋的动用:小孩未生前,用鸭蛋十二枚请男巫先生解六甲以便催生。小孩产生后,用一碗菜祀神,这碗菜是有鸭蛋的,名叫“落地段”。如果初生孩子,亲的宗族要分送"落地段"的。生第二位时可以不送了。
产后的妇人,是要戒口的,咸鸭蛋是最好的食品了。亲友多有送咸鸭蛋,及猪肉等物与产妇。
古时煮菜送亲属,菜中有鸭蛋,与"落地段"同。小孩剃头,要送红鸭蛋给亲友。满月还神要送红鸭蛋该亲友,送外婆的要一百或几十个!结婚时鸭蛋的功用:定婚或聘礼有时用鸭蛋一百或二百枚。大概有十个或二十个是画人物或花卉在上面的。最高兴不过的是小孩,得到了这一个花鸭蛋了!此外女家送男家的礼物,“抬祖段”,自然少不了米及鸭蛋。
生日用的鸭蛋:贺人生日,鸭蛋也是需要的,伴着猪肚及猪肉,自然是很好的礼物了。
祭神用的鸭蛋:鲮鱼、猪肉、鸭蛋,名为“三牲”。是祀神及祭祖时用。公祭祖先后,丁男除分得猪肉外,可分得鸭蛋一枚。
除夕鸭蛋的功能:除夕,小孩用香一炷,熟鸭蛋一枚。香是插在鸭蛋上的,唱道:“卖懒仔,卖懒儿,卖俾广西王大姨。”行至门外,将香抛去,将蛋吃完,来年便不懒了。
每当“爆竹一声除旧岁”时,在我国广阔的土地上,传统的舞狮活动就伴随着送暖的春风和欢乐的锣鼓,出现在城镇和农村。为一年一度的新春佳节,增添了浓郁的欢乐气氛。舞狮是我国一项传统的民间体育活动,起源于南北朝...
邵阳市隆回县岩口镇山区谷雨有采摘茶习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,岩口山区人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春...
如果把人生比作一桌盛宴,那么婚嫁则是其中色味最美最浓最酽的一道佳肴。徐州新沂民间传统婚俗绵延数百年,虽不乏繁文缛节,但很多耄耋老人每当回想起自己年轻时那迎娶婚嫁时的动人一幕,依然禁不住满脸绽开幸福灿然...
达摩易筋经: 镇寺之宝。达摩洗髓经: 镇寺之宝。太虚真经 (练气):各院堂首座选修。太玄真经 (练神):各院堂首座选修。空明真经 (练精):各院堂首座选修。杂阿含经: 藏经阁主修。波罗蜜多心经:藏经阁...
土家人是巴人的后裔,巴文化也被称为巫文化,一谈到巫一般人就想到跳丧,“热热闹闹送亡人,欢欢喜喜办丧事”,这就是土家人豁达的生死观。山寨里,无论谁家老人去世,必请歌师傅打丧鼓。当夜,唢呐高奏,锣鼓大作,...
韶山餐饮以土菜和湘菜为主,突出韶山本土的地方特色。毛泽东一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。韶山毛家菜,伟人食俗,湘菜味道,韶山特色,千滋百味。毛家红烧肉韶山最有特色的肉类菜要数毛式红烧肉,要知道当年毛泽...
印度共和国(The Republic of India),位于南亚次大陆的南部,面积297,47万平方公里,人口8、211亿,是个多民族国家。印地语为国语,英语为官方语言和商业用语。首都新德里(New...
陕西八大怪指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一...
严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜,因以水鸭和干菜合烧而得名。传说,明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳,菜店老板没有准备,为应付知府,急中生智,将未下蛋的麻鸭收拾干净,将雪里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿...
留园在苏州阊门外留园路338号,占地约50亩,为苏州四大名园之一。原为明嘉靖时太仆寺少卿徐泰时的东园,清嘉庆时刘恕改建,称寒碧山庄,俗称刘园,当时以造型优美的湖石峰十二座而著称。经清太平天国之役,苏州...