农历八月十五日为中秋节,亲人回家团聚,故又称“团圆节”。在斗门农村,从农历八月上旬,亲戚、朋友之间互赠月饼、水果,直至节日为止。新婚夫婿结婚后的第一个中秋节要到女家送月饼等厚礼给岳母。
中秋晚上赏月,一家人在露天处放上月饼、柿子、柚子、芋头、香蕉、杨桃、橙子、菱角、芋糕等食品,欢聚一堂庆团圆。在赏月前举行“拜月”仪式,圆月初上时,焚楮帛香烛和燃放鞭炮,向月亮顶礼膜拜,叫“拜月公”。然后吃月饼,饮酒作乐。
中秋节期间,小孩子成群结队,提着用彩纸扎成的鱼、虾、西瓜,杨桃、兔等各种灯笼到室外游玩。
斗门人习惯在中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。
民间相传:中秋田螺,可以明目。螺肉所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质,此说有理。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美。如今在斗门民间,不少家庭在中秋时节都有食炒田螺的习惯。
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陕菜包含的口味很多,东府,西府,陕南,陕北都是陕西的菜,下面介绍一下东府蒲城当地的美食。1、八宝辣子八宝辣子夹馍,看一眼就让人口水四溢,恨不得咬一口才过瘾!尤其是蒲城特色的椽头蒸馍夹上诱人的八宝辣子简...
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