
埃塞俄比亚是阿拉比卡的发祥地,国内大部分为山地,至今产出的一部分咖啡均采自夜深咖啡树,在中地区广泛,由超过五分之一的人口从事咖啡生产,其国内的咖啡消费量也很大,总产量的30%-40%就被当地人消耗了。

肯尼亚凭借品质优良的咖啡豆而成为备受精品咖啡消费国关注的咖啡原产国,自古以来,这个产区就拥有从咖啡播种、生产处理到咖啡杯测等各个环节完善的品种研究管理体制,国内的恩布、涅里、基里尼亚均是有名的咖啡产区,以11月份到次年产出的咖啡豆评价最高。

卢旺达国内的出口总额以咖啡排名第一,最早始于当地殖民时期,以前以自然干燥的日晒法处理咖啡豆,后为了出口精品咖啡逐渐变为水洗式,而后因举办了“超凡一杯(COE)”而成为近年来备受瞩目的非洲产地。

印度尼西亚的咖啡历史最早可以追溯到1699年,目前主要种植抗病能力强的罗布斯塔,也有部分地区栽种出一流的阿拉比卡,苏门答腊岛的拥有圆润香气和强劲口感的曼特宁就是阿拉比卡的代表,而苏拉威西岛的托那加则以世界十大咖啡豆之一的麝香咖啡而闻名
邳州板栗,江苏省邳州市特产,中国国家地理标志产品。2014年12月01日,原国家质检总局批准对“邳州板栗”实施地理标志产品保护。邳州板栗以“皮色酱紫、颗粒饱满、美味香甜、个大如拳”而闻名,具有明显的区...
长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃,成名于清道光年间,有100多年的历史。其特点是:面白薄皮,肉多馅肥,油汁不溢,味浓香而不烈,馅鲜肥而不腻,不反胃,不膻腥。长官包子用料考究,制作精细,用隔年羊,剔...
自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”,“家备生姜,小病不慌”等谚语,说明姜的益处多。而云南省罗平县小黄姜,因其皂素含量更高,具有有效的药用、养生保健作用及食用价值,是重要的药食佳品。罗平县地...
忠州豆腐乳,重庆市忠县特产,中国国家地理标志产品。2012年3月,原国家质检总局批准对“忠州豆腐乳”实施地理标志产品保护。忠州豆腐乳,呈金黄色或杏黄色,鲜艳有光泽,块型整齐而绵软,厚薄均匀而细腻,入口...
汴绣,中国传统刺绣工艺之一,历史悠久,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。2006年,汴绣被确定为河南省首批非物质文化遗产之一;2008...
开鲁红干椒,内蒙古自治区通辽市开鲁县特产,中国国家地理标志产品。2010年02月24日,原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良,除维生...
富顺再生稻,四川省自贡市富顺县特产,全国农产品地理标志。2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“富顺再生稻”实施农产品地理标志登记保护。富顺再生稻有较长的种植历史和特定的人文因数,素有自贡...
绍兴乌毡帽是浙江省绍兴市的传统手工艺品。内外乌黑,圆顶,卷边,前段呈现畚斗形,冬经风雨夏遮阳,除酷暑炎日,四季可用。其制作精细,牢固耐磨,厚实硬邦,湿之即干,经济实惠,为农民及各种工匠所乐于购用。乌毡...
宜兴紫砂壶,始于明代正德年间。宜兴紫砂壶是艺术品,它形制优美,颜色古雅。 另一方面,它又是实用品,明清两代,伴随着瓷器的兴盛,宜兴紫砂器艺术也突飞猛进地发展起来。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价...
应县紫皮蒜,山西省朔州市应县特产,因主产于山西省应县小石口村而得名。在应县,有一句妇孺皆知的民谚“马岚庄的韭菜,小石口的蒜,石庄的姑娘不用看。”小石口是应县紫皮大蒜的正宗产地,历朝历代小石口的蒜都是皇...