四川广元特产 青竹江娃娃鱼

青竹江娃娃鱼，四川省广元市青川县特产，国家地理标志产品。2013年12月，青竹江娃娃鱼成功获批国家地理标志保护产品称号。

青竹江娃娃鱼的体型健硕，黄褐色，无肥胖感，肉质细嫩、鲜美、风味独特，组织柔软，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特性。青竹江娃娃鱼营养物质中，蛋白质≥15%，氨基酸≥14%，脂肪≤2.5%。青竹江娃娃鱼品质优含有丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”。

产地保护范围

青竹江娃娃鱼产地范围为四川省广元市青川县青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪回族乡、乐安寺乡、曲河乡、房石镇、前进乡、马公乡、苏河乡、石坝乡、红光乡、关庄镇、凉水镇、茅坝乡、楼子乡、七佛乡、马鹿乡、竹园镇、金子山乡、建峰乡、白家乡共22个乡镇现辖行政区域。