怀地黄,产于以河南焦作温县、武陟、孟州、沁阳、博爱、修武等为核心及其周边适宜地区的栽培地黄。史书记载,怀地黄种植已有近三千年历史,在《本草纲目》中这样描述地黄:“江浙壤地黄者,受南方阳气,质虽光润,机时力微;怀庆府产者,禀北方纯阴,皮有疙瘩而力大,今人惟以怀庆地黄为上”。
古今中外人们都以“怀货”为贵,产地因历史上的古怀庆府而得名,位于今河南省焦作一带。那么怀地黄究竟有什么好处?它给我们的健康又带来了哪些帮助?
鲜地黄为地黄的新鲜块根直接入药。
生地黄为鲜地黄烘培后晒至八成干的制品,也称干地黄或生地。
熟地黄为生地黄经照蒸法或照酒炖法处理后的炮制加工品,也称熟地。
生地、熟地,虽同根而生,仅一字之差,用法区别却很大。
生地黄:为黑色厚片,卵圆形或不规则形,偶见少量灰色外皮,多粘连,手撕有一定韧性,口尝微甜,无碜口感。
熟地黄:生地黄外形相似,但颜色更黑而具有光泽,断面滋润,中心部往往可看到光亮的油块,黏性足,口尝味甜,无碜口感。
生地黄和熟地黄水洗后水变灰黑色,但无明显沉淀物。
生地黄:甘,寒、归心、肝、肾经。
熟地黄:甘,微温。归肝、肾经。
生地黄:清热凉血,养阴,生津。
熟地黄:滋阴补血,益精填髓。
在中药学的分类里,地黄(鲜、生地黄)是清热凉血类的中药,熟地黄是补血类的中药。《本草纲目》也有记载:地黄生则大寒,而凉血,血热者需用之,熟则微温,而补肾,血衰者需用之。男子多阴虚,宜用熟地黄,女子多血热,宜用生地黄。"
1、清热、凉血、止血
生地黄苦寒入营血分,为清热、凉血、止血之要药,又其性甘寒质润,能清热生津止渴 。夏季许多清热解毒凉茶的配方中就含有生地。
2、温病后期,滋阴降火
生地黄甘寒养阴,苦寒泄热,入肾经而滋阴降火,养阴津而泄伏热。
3、养阴生津,润燥通便
生地黄甘寒质润,既能清热养阴,又能生津止渴。
1、治肝肾阴虚诸证
熟地黄质润入肾,善滋补肾阴,填精益髓,为补肾阴之要药。古人谓之“大补五脏真阴”,“大补真水”。
2、治血虚诸症
熟地黄甘温质润,补阴益精以生血,为养血补虚之要药。
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