北京特产 密云黄土坎鸭梨

北京东北部有一片神奇的土地--密云县黄土坎村，背倚逶迤起伏的云峰山，南临浩瀚缥缈的密云水库，日照充足，气候湿润，昼夜温差大。生长在这里的黄土坎鸭梨，含有丰富的维生素C、钙、锌、钾、硒、磷等元素，这也让黄土坎鸭梨有了"梨中之王"的美誉。

黄土坎鸭梨，果体硕大，单果足有半斤重，果皮金黄，灿灿生辉，果肉细嫩，含糖量远远高于梨的平均含糖量，果核细小，肉厚酥脆。不仅是清廷的御用贡品，扬名京城，如今也是国宴的"常客"。