南安贡梨,山西省文水县南安镇特产。该镇是山西省优质梨的主要产区,南安镇位于文水县东北角,地处肥沃的晋中盆地,紧临汾河,自然条件优越,水利设施完善,土壤水肥非常适宜水果生产。南安镇生产的酥梨,1998年被工商局注册定为“女皇贡梨”,曾多次在农产品展览会上获奖。
文水县南安镇得天独厚的地理优势造就了南安梨果的品质:个大、皮薄、汁多、味美,具有消食解渴,止咳化痰等药用功效。1999年10月,“女皇贡梨”参加在北京召开的中国国际农业博览会,并荣获山西名牌产品,成为当年博览会上山西展团最受欢迎的产品,荣膺农博会“最受消费者欢迎产品”。
镇康核桃是云南省临沧市镇康县的特产。核桃在镇康县已经有上百年的种植历史,是镇康县的传统产业。全县71个村委会,有64个村的大部分区域都种植核桃,据统计现在核桃种植面积55万亩。核桃根深叶茂,寿命长,是...
安平白山药,河北省衡水市安平特产,是京津冀区域农业特色品牌。传统俗称“小白嘴”,口感细腻,营养价值高,纯绿色食品,无污染,自古就有“山药山药,山中之药”的说法,可以补脾健胃,降低血压和血糖,抵抗肿瘤,...
马莲小枣是河北省枣强县的特产,已有3000余年的栽培历史。据史料记载:枣强农林业生产发达,果品资源丰富,尤以红枣栽培多。据《史记游侠列传》记载,枣强有“棘津城”之称,汉朝时期已成为盛产红枣的地方,故因...
诏安八仙茶产于福建省诏安县,属小乔木大叶类,植株高大,根系发达,春季萌芽早,冬季封园迟,育芽能力强,芽梢抽长快,节间长,茸毛短而少,芽头较瘦小,梗细小,喜荫湿,抗寒性较弱。适制绿茶和乌龙茶,香气高,品...
鲅鱼水饺在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅...
腊肉血豆腐是安顺代表菜,将腊肉和血豆腐洗净切片,只需最简单的蒸熟,便香气四溢。透亮的腊肉、香软的血豆腐、还伴着淡淡的松枝熏香味。制作方法腊肉:新鲜猪肉改刀后,加盐、料酒、花椒等、冰糖腌渍。将猪肉与调料...
阿勒泰狗鱼,新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产,中国国家地理标志产品。2013年,原国家质检总局批准对“阿勒泰狗鱼”实施地理标志产品保护。阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼,学名白斑狗鱼,哈萨克语称“...
扬州是中国毛绒玩具的发源地,据说扬州生产了全世界近三分之一的毛绒玩具,悉尼、北京的奥运吉祥物以及德国世界杯的吉祥物也都是扬州制造的。2006年4月,扬州获得中国轻工业联合会授予的“中国毛绒玩具礼品之都...
广东省清远市清新县特产乌鬃鹅,其肉质鲜美,体质结实,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁。清远特产的纯种乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一。清远乌鬃鹅又称黑鬃鹅,属小型鹅种,因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带,...
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。汤圆是一种具有中国代表性质的传统食品,做法简单,营养健康。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴...