您现在的位置: 首页 > 中国 > 甘肃 > 甘南州 > 美食

舟曲洋芋搅团

[移动版] [查看地图]
甘南州地名 甘南州特产 甘南州美食 甘南州名人 甘南州旅游景区
舟曲洋芋搅团
　　  洋芋搅团 舟曲俗谚：“要得吃好饭，洋芋砸搅团”。砸洋芋搅团，先用光滑硕大的洋芋煮熟剥皮，盛在专用木槽中，用木榔头轻轻揉搓，待洋芋成团则用力夯砸，直至洋芋团变成一整块。洋芋搅团多配酸菜，苦根儿咸菜。酸菜用油加葱、辣子面儿和调料炒成，加水煮沸成为带浆水的菜汤。苦根咸菜切细加辣面用热熟油浇好。先在碗中盛小半碗带汤的酸菜。再将洋芋团夹成小块放入碗内食用，搅团柔软细腻，菜汤酸辣可口。食之，余味无穷。
下一美食：舟曲稠饭
[以上内容由网友"Wendy"分享。]
标签： 舟曲洋芋搅团 舟曲洋芋搅团介绍 舟曲县特产

以下与舟曲洋芋搅团相关信息：

以下舟曲洋芋搅团相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com