您现在的位置: 首页 > 中国 > 贵州 > 黔南州 > 美食

荔波鱼包韭菜

[移动版] [查看地图]
黔南州地名 黔南州特产 黔南州美食 黔南州名人 黔南州旅游景区
荔波鱼包韭菜
　　　　鱼包韭菜是水族的传统佳肴，是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆，肉肥细腻，鲜香可口，独具风味。其中，樟江大厦所做的鱼包韭菜堪称一绝。
下一美食：萝卜羊
[以上内容由网友"Taylor"分享。]
标签： 荔波鱼包韭菜 荔波鱼包韭菜介绍 荔波县特产

以下与荔波鱼包韭菜相关信息：

以下荔波鱼包韭菜相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com