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荔波鱼包韭菜介绍

鱼包韭菜是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜填满鱼腹,用米草捆扎好,置大锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆,肉肥细腻,鲜香可口,独具风味。其中,樟江大厦所做的鱼包……[详细]
鱼包韭菜是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜填满鱼腹,用米草捆扎好,置大锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆,肉肥细腻,鲜香可口,独具风味。其中,樟江大厦所做的鱼包……[详细]
在我国的南方春节时候有三道茶礼,南方对茶极其讲究,正月走亲访友的时候,这三道茶礼是一定要执行的。正月拜访长辈的时候,客人进门的时候先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。……[详细]
关于岩鹭,它是一个惯偷,并且有点不要脸,常常去成群的鸥类那偷吃它们带给雏鸟的食物。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。岩鹭岩鹭又被称为黑鹭,是一种中型……[详细]
老鼠粄,源于大埔一带,相传在客家地区已有数百年的历史,因为两端尖,形似老鼠,客家人又惯称“粉”为“粄”,因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。  【传统吃法】  汤粉:老鼠粄煮熟之后装碗,撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。  炒粉:把各种配料和老鼠粄一起炒即……[详细]
偃师有一种奇菜叫“银条”,为一年生菊科植物,因为它的根部晶莹透亮,洁白如玉,所以得名“银条”。非偃师一地不长,因此便以“偃师银条”冠名。银条在夏代已有种植,原说是“尹条”,由在商都偃师任宰相的伊尹的名……[详细]
桑珠颇章为全国重点文物保护单位。  桑珠颇章位于八廓南街吉堆巷口,坐北朝南,是1642年专门给蒙古和硕特部首领固始汗建造的豪宅。1642年,蒙古和硕特部首领固始汗率领和硕特部攻进西藏,建立了在西藏统治长达约80 年之久的蒙古和硕特部汗王统治的政权,史称甘丹颇章王朝。1653年固始汗接受清朝……[详细]
用白糖、果露,灌高浓度的曲酒制成,其口感绵甜爽净。……[详细]

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