清蒸翘嘴白
做法：将鱼洗净后，抹上猪油入笼蒸熟取出，放上葱姜，浇上热油，淋入蒸鱼豉油醋即可。
特点：鱼肉鲜嫩爽可，无土腥味
信息来源：武宁县委、县政府门户网站
下一特产：鸡汤煮鱼饺
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信息来源：武宁县委、县政府门户网站
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