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原料：庐山西海深水翘嘴白鱼(一条，重1000克)、葱姜、蒸鱼豉油、猪化油、醋 做法：将鱼洗净后，抹上猪油入笼蒸熟取出，放上葱姜，浇上热油，淋入蒸鱼豉油醋即可。 特点：鱼肉鲜嫩爽可，无土腥味 信息来源：武宁县委、县政府门户网站……[详细] |
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糖醋鲤鱼是山东济南经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥……[详细] |
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余克勤（1913年-1988年），河南固始县方集乡人。1933年加入中国共产党。参加了鄂豫皖、川陕苏区反“围剿”、长征以及济南、淮海等战役。1955年被授予少将军衔。曾获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章、红星功勋荣誉章。曾任平原省军区分区司令员、副军长。 生平 1913年，……[详细] |
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阿市乡中寨 阿市乡中寨村自然风景类型多样，遍地奇峰异石、怪石丛林，有“三涨水”、石笋、铧口山、仙人罩、童子拜观音、五虎生爪、一线天等景点，景区处处能闻到草木芳香，两条涓涓溪流汇集于景区中部,形成多个清澈见底的天然湖泊，素有台头“张家界”，低头“九寨沟”之美誉。其中“三涨水”一日三涨，充满……[详细] |
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白马掌小米 产于泥屯白马掌，所以称这种小米称“白马掌小米”，有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光……[详细] |
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豆面抿圪饾是盂县民间的一种普遍面食。有玉米面圪饾、白面圪饾、红面（高粱面)圪饾、豆面圪饾等。随着人们身体保健的需要，豆面抿圪饾在大小饭店中演变为一种风味小吃，成为最时尚的面食。豆面圪饾配上好的浇头也特重要，一般有肉炸酱、西红柿炸酱、家常臊子，还有酸菜卤，色香味俱佳。……[详细] |
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卢氏香菇是河南省三门峡市卢氏县的特产。卢氏产香菇，朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富，花菇率高。 三门峡市西南部的卢氏县，是盛产食用菌的地方，古时就是有名的木耳、蘑菇、猴头等山珍出产地，改革开放后当地政府又鼓励农民大力发展香菇生产，产量一年比一年高，成为南方各省食用……[详细] |
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