您现在的位置: 首页 > 中国 > 安徽 > 淮北市 > 美食

老城豆腐脑

[移动版] [查看地图]
淮北市地名 淮北市特产 淮北市美食 淮北市名人 淮北市旅游景区
　　豆腐脑是一种近似“脑汁”的豆制品，是大多数中国人都喜欢吃的平民美食。商贩备有两只桶，一只盛豆腐脑，一只盛汤。卧在桶中的豆腐脑肤白娇嫩，柔软光滑，颤颤悠悠。汤的做法类似于当地的辣汤，是骨头汤。一口大锅，煮着棒骨、腔骨等骨头，汤里放着香料等，汤色浅棕。顾客来时，将豆腐脑与汤现场调制。

　　豆腐脑咸淡适口，细嫩鲜美。把所有的作料加进去，一阵清香，一阵滑腻的感觉，从嘴唇、舌尖、喉咙，一直流淌到心里。

　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一美食：淮北酥糖
[以上内容由网友"Bruce"分享。]
标签： 老城豆腐脑 老城豆腐脑介绍 濉溪特产

以下与老城豆腐脑相关信息：

以下老城豆腐脑相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com