金昌美食介绍
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麻食子的做法很简单，先用盐水和好面，在盆子里捂一会儿后，取出反复揉搓，直到面团柔软光亮为止。然后再找来一顶新草帽，右手的拇指和食指揪半个小手指头肚大小一疙瘩面，在帽沿上一搓，便可搓出一粒薄厚匀称，圆形中空，外皮带花纹的麻食子来。只是在草帽沿上的这一搓，力度须把握得恰到好处。用力太重，会薄厚……[详细] |
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城关镇：土特产有发菜。 新城子镇：以细毛羊著称。土特产有发菜、蘑菇。盛产羌活、大黄、秦艽等中药材。 新城子镇毛家庄村：土特产有蘑菇、发菜。 红山窑乡：土特产有发菜，盛产麻黄、大黄、五灵脂。 红山窑乡毛卜喇村：特产发菜、枸杞。 红山窑乡王信堡村：所产羔羊、细羊毛驰名。 东寨乡：以……[详细] |
