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白藤水鸭
产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜，补而不燥，是一种很受顾客欢迎的野禽。( 珠海)……
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虎山乌鱼
虎山乌鱼……
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横山粉葛
上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐尔。( 珠海)……
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章红
最好是生食，还特别受日本人的欢迎( 珠海) (暂无图片，欢迎提供。)……
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南屏脆肉鲩
这是用特殊方法养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而得名。( 珠海)……
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河豚
食用鲜美但要特别小心制作( 珠海)……
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