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原 料: 白荷花12片,豆沙馅160克,鸡蛋清2个,面粉50克,糖桂花10克,植物油750克(实耗约50克)。 制 法: (1)荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片。 (2)豆沙馅分成24份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好。 ……[详细] |
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