丰年祭举行的日期和日数,由老年组与壮年组商议决定。之后便由年龄级较低阶的青年穿着该级服装,跑遍全村通知大家,并带着食物、饮水(从前有时需数日往返)及象征性礼物前往其他部落邀请贵宾,称为pa -takos或mi-takos;至今虽然网路及邮电交通发达,但仍有部分地区难能可贵的保留了此一「报信息」传统仪式。
传统阿美族丰年祭,和一般祭仪大致相同,大致分为迎灵、宴灵、送灵三阶段。丰年祭开始之第一晚,男子齐聚会所,将先前狩猎所得(现改为畜养肉品)分赠各家,并按年龄级聚餐。餐毕由老人主持祀灵祭,青壮年举行迎灵祭;从前这两项仪式为分开举行,现在则合并,老人在内圈、青年在外圈歌舞通宵。
歌舞于早晨结束后,由头目(kakomodan)和祭师(ci-kawas-ay)进行宴灵祭,需准备猪肉、酒、糯米糕、槟榔等为祭礼。宴灵祭时全部落人员均着盛装歌舞,每日举行时间从下午到晚上。
从前祭期的长短有三、五天至二十天者,现在则因大家忙于工作,宴灵歌舞多仅跳一、两天而已。宴灵祭原系对祖灵、诸神(昔日亦包括敌首灵)的献祭,祈求保佑丰收及驱除恶疾,所以整个仪式其实并不是为了让人「参观」而进行的;严格来说,丰年祭是男子为主的活动,内容包含了对年轻男子生活礼仪、歌谣、舞蹈的训练。按照传统习俗,丰年祭在夜晚揭开序幕,第一天禁止女孩子参与,只有在最后一个晚上,才开放部落中的妇女、孩童或是宾客参与,这也就是大家所熟悉的「丰年祭歌舞」。
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