社担是闽西北山区客家村落办红喜事的传统民俗之一,有贺婴儿满月酒社担、贺迁新居社担、贺寿社担……其中,迎亲男家去女家社担最有讲究,且都走在迎亲队伍的最前头,所以又有人称之为头担。
旧时的社担是箱笼式的,一般三四层,后来改用箩筐。社担上的礼物不仅要包含“头、尾、长、久”之意,还要带有喜气,如有的筐里头层摆放两把用红绳连着、嘴对嘴的锡酒壶,壶里装有米酒或红酒,壶边放两挂染红的猪肠,寓有“长”“久”之意。下面是两只用红绳系、脚连脚的鸡,一雄一雌,雄的系左脚,雌的系右脚,称之为和好的“公婆鸡”。男家选择公婆鸡时要特别小心谨慎,“婆鸡”必须挑选未生过蛋的“处女鸡”。要是进了女家门,发现“婆鸡”生过蛋,便会招来麻烦,女家可抓住这点小事而大做文章,说成是男家对女家的不尊重,除赔礼道歉外,还要对男家处以“罚款”。
挑社担的人选至关重要,应选亲朋邻里中结了婚且已生男育女的男子。迎亲队伍到达女家时,挑社担者必须用左肩挑,进入厅堂时先用左脚跨进门槛,左为大,意为尊重女方,然后将社担摆放在女家神位前,盛着猪头的箩筐居左,盛着公婆鸡的箩筐居右。由接亲带队者敬祖后,点烛焚香鸣炮,再由女家理事者把社担挑进礼房,经司仪先生对照礼帖清点,一一登记在礼册上。若有误差,女家立即向男家提出种种质疑。当然,最后还是要以理服人,和好结局,美其名曰“讲亲讲亲,越讲越亲”。
所以,迎亲队伍的带队人极为重要,既要有丰富的社会经验,懂得礼俗,又要有较好的口才和胆量。社担上的东西若合情合理合乡俗,则顺利过关,皆大欢喜。社担上的各物中,给新嫁女的金银饰物,新嫁女照单全收,剩下的爆竹及猪头全鸡敬祖后原封不动返回男家。
女子出嫁时,挑社担者用右肩挑,右脚仍是最先跨出女家厅门,然后伴随着鞭炮声和唢呐的节奏,一步一步地向男家走去。
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