回族居住习俗(2)

第二种：根据地势较平坦的川、坝、塬、台、平川的地形特征和缺钱少木材的自然经济条件，利用地面空间，用土坯和黄草泥垒窑洞，回民叫箍窑。箍窑技术性较强：首先要打好高一米四左右、宽七十厘米、长五米左右的窑墩子，类似拱形桥的桥墩，俗称窑腿子。一般并排修两孔箍窑需要三个墩子，修三孔箍窑要四个墩子，以此类推。

其次，要打好胡基，打胡基要选好土的湿度和土质，土质为黑黏土和黄土最好。开始打时，要削一块平整结实的旧石磨或石板、水泥板，准备好筛过的草木灰，待模子放在石板上后，要在石板的底部和模子的四周撒一把草木灰，然后再往模子里填土，用脚踩实整成鱼背形，最后用杵子夯实。回民当中有一则打胡基的顺口溜：“三锨九杵子，二十四个脚底子。”说明打胡基的艰辛。有了窑墩和胡基就可以箍窑。箍窑有专门掌楦子的师傅。先把拱形窑楦子架在窑墩子上，然后一层土坯一层草芥稀泥。箍完后整个窑的形状呈尖圆拱形，好似牛脊梁形。最后外抹一层黄土和麦草粗泥，凉干后再抹层黄土和麦衣的细泥，使其光滑照人。

箍窑比较坚固，一般可住几十年乃至百年，但住箍窑比住窑洞麻烦，每三五年需要在窑的外面抹层泥，否则，遇到连阴雨有下塌的危险。箍窑一般并排修三五孔，其外形独特、美观，采光较好，冬暖夏凉。