浙江义乌义亭镇

义乌市位于浙江省中部，金华市东部。义亭镇位于义乌市西南部，是义乌西部政治、经济和文化中心。

义亭镇是义乌市传统的农业重镇。义亭镇是义乌红糖的主产区，素有“红糖之乡”的美誉。

义亭特色美食

义亭月饼（起酥）：义亭月饼有60多年的历史，60多年来依然沿用传统古法，纯手工制作，从原材料选购、和面、起酥、包陷、盖红章、烘烤等环节，口感独特，入口即化，松、酥、香特点。

义亭红糖：义亭制作红糖有300多年历史，义亭红糖，是义乌著名的三大土特产之一。以青皮糖梗为原料，用木车牛力绞取蔗水，用铁锅煎熬制作而成。

陈记美酒：取龙眼古井之水，用精良糯米，采用本地古老配方和传统手工工艺，选择最佳时宜开酿，并在每年5月举办开酒节，大力弘扬传统酒文化。

义亭镇缸窑村是一座历史悠久的古村落，因烧窑制缸而得名，村内古建筑众多，历史文化底蕴丰厚，于2016年11月正式列入第四批中国传统村落名录。

村内设有龙窑、仿古戏台、旧窑艺体验中心等观光项目，集陶文化、酒文化、戏文化于一体。

义亭地名由来

相传，唐朝末年，山东有一姓鲍的员外膝下有八个儿子，前两个儿子乃原配所生。由于原配是鲍员外“发迹”前“将就”着娶过来的，故而一直未被鲍员外所珍爱。原配所生的两个儿子也一直不讨父亲的欢心。

分家时，前两个儿子只分得几间老屋和几亩薄田。时值天下大乱，两个受惯了“冷眼冷语”的兄弟一时性起，半夜里点火烧了父亲的半份家业，然后一起逃到江南谋生。由于当时战火连绵，半路上兄弟俩走散了，二弟流落到义乌境内。二弟仗着逃出家乡时带着的一点银两，决定去衢州经商。

有一天，二弟走在半路上只觉烈日炎炎，暑气逼人。忽见前面不远处一小山冈上有一片茂密的树林，二弟大喜，一路小跑来到树林中歇息。忽然，二弟发现他的左侧三十步外有一条瘦小的灰狗卧在一座新坟前。但见那狗皮包骨头，无精打采，想必是有多日没有吃饱过。二弟见状，想起自己的身世，不觉凄然泪下，怜悯之心油然而生。他将口袋里的两只烧饼拿出，一只自己受用，另一只抛给那条可怜兮兮的灰狗。

由于日头正悬在中天，加上小山冈上清凉舒爽，二弟顿时有了困意，就在小山冈上睡了一个午觉。等他醒来时，那瘦狗已不见了。二弟见日头已经有些偏西，便继续往前赶路。

走出五六里远后，二弟忽然发现身上的钱袋不见了。这下可把二弟急坏了。他待在路上想了许久，方觉得钱袋可能是在午睡时弄丢的。于是他匆匆赶回午睡的小山冈。当他赶到那里时，发现那条瘦狗蜷卧在他午睡过的地方。那狗见二弟回来，便起身走开。二弟忽觉眼睛一亮，原来钱袋就在那狗蜷卧的地方。二弟终于明白，是那条狗保住了他的钱袋！

二弟十分感动，给狗磕了三个响头，且欲将狗带走。然而，那狗始终不肯跟他而去。二弟心想，新坟里埋着的人一定是狗的主人了。

二弟大为感慨，一条狗竟如此有义气。他忽想起自己背井离乡的原因，一时间竟无法移步。特别是在二弟听说他失落钱袋的地方正是义乌（因孝子颜乌而命名的县）的属地时，不禁百感交集思绪万千。

后来，二弟在衢州经商赚了一些钱后，便决计回山东故乡尽孝。在他回山东前，二弟特意到他失落钱袋的地方造了一个亭，取名为“义狗亭”，以此纪念那条保住他钱袋的瘦狗。

二弟回到故乡后，发现父母已经过世。而兄弟们又不容他。于是二弟经常想起“义乌”这片土地来。最终二弟回到“义狗亭”处安家落户。后来，二弟的子孙嫌“义狗亭”中的“狗”字不雅，便将“狗”字去掉。于是二弟子孙们居住的地方便被人叫做“义亭”了。据说，这就是当今义亭村名的来历。