山东济宁兖州道勤五谷画

兖州历史悠久，文化底蕴深厚，位于兖州东南部的兴隆庄镇——东临儒家文化发源地曲阜，南接孟子故里邹城，历史文化源远流长，非物质文化遗产众多，道勤五谷画作为其中的代表之一，经过当地政府发掘、整理、发展，现已成为继承发扬中华传统民俗艺术，享誉国内外的非物质文化遗产瑰宝。

五谷画是农耕社会基础上产生的一种民间艺术，是农民思维与艺术审美观念的产物。

据资料考证，五谷画产生于古代的“填仓节”，明清时期曾在全国各地广泛流传。填仓节来自农业生产，以祈祷风调雨顺、五谷丰登为主题。

农历正月二十五日为“填仓节”，又叫“天仓节”。它象征“大屯满、小屯满、五谷丰登”的盛况。按照习俗，这天家家户户吃小米干饭，喝杂面汤。人们在院子里用草木灰画图，称“打仓”，即修仓，之后在每个画好的灰圈里撒上麦子、高粱、豆子、谷子等杂粮。天长日久，人们的艺术创造才能在节日里被激发出来，有的人把画好的仓装饰一番，如加个花边“吉祥如意”、“五谷丰登”、“连年有余”等，也有人在画好的仓边再画个梯子，以示粮仓高大。

在佛、道规仪中，五谷凝聚天地之精华，是吉祥物。在民间，五谷辟凶邪、镇恶秽，为祝禳之宝。这些给质朴的五谷艺术注入了神的虚灵、意的深邃、法的魅力等深厚的民族文化意蕴。

“道勤五谷画”起始之初，被称作粮食工艺字画、豆贴画、豆塑浮雕画、豆粘画，主要材料是各种豆类，作画时，民间百姓依据各种豆子的内外壳、形状、豆茎、豆秆、纹路、天然颜色、甚至利用虫子咬过的痕迹，经过防腐处理、粘贴做画。画面小巧精美、朴实雅致，寄托了人们对五谷丰登的美好祈望。

后来，所用原料逐步发展成各种五谷杂粮，如黄豆、绿豆、红豆，大米，小米等，内容也有了发展变化。但随着历史年轮的碾过，五谷画在历史长河中慢慢褪色，现今只有为数不多的老年人才会这种传统工艺。这一民间瑰宝，面临着永远消失覆灭的厄运。

兖州兴隆庄镇南大桥村村民王怀起，是“道勤五谷画”创始人王德厚的第四代孙。他的五谷画手艺祖代相传，工艺流程保存完整，多年来一直以家庭手工作坊的形式制作五谷画。

2008年，兖州将“道勤五谷画”确定为非物质文化遗产保护项目，制定相关措施，对其进行挖掘保护，创办了兖州非物质文化遗产产业示范基地。道勤五谷画产品原料由原来的单一粮食，扩展到各类纯天然、带有芳香气息的五谷杂粮、中草药、花草籽等各种植物果实，经过防腐、防蛀和防脱落特殊处理制作而成。根据各种杂粮的不同形状和颜色经过粘、贴、拼、雕等手段，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，创作出一种独特的艺术形式。

目前，兖州“道勤五谷画”已发展为山水、人物、花鸟等5大系列100多种作品，申请的四项发明和十项外观设计专利已被国家知识产权局受理。

王怀起自幼喜爱美术，师从上官志训学习写意花鸟画，能与五谷画结下不了之情，源于他对传统文化的热爱与传承。

2002年春，王怀起母亲在晒粮食的时候，看见掉在地上的一摊种子，形状很像山东地图，他由此受到启发，找泡沫板、白乳胶，创作出了第一副画“鹰”。加上有书画的功底，慢慢创新，找来书画爱好者双继勋一起研究创作，一门心思的做起了五谷画。

机缘与志向相遇，相随相乐，如同时代经络，一拍即合。2003年，王怀起和几个志同道合的朋友成立道勤艺社，致力于兖州民间文化的传承与保护，目前艺社最成功、最有名是道勤五谷画。

“最大的困难还是在种子的处理上，一幅画经过三五年就发霉、生虫，画就作废了。”王怀起说，创业之初，东莞的朋友到兖州做客，看到加工好的五谷画，定做了一批佛像，有一百多幅，收入两万多元，也赚取第一桶金。但是当地天气潮湿霉变，经过一个夏天，画面上的种子很快就发芽、发霉，无奈只得赔偿客户数万元损失。如今谈起此事，王怀起还连连摆头，创业之初艰难前行的那种感觉，如同走在乡间那条阡陌小径，坎坷又泥泞。

怎么办才能不发芽、不腐烂？王怀起请教镇农技站长、区农业局的专家，尝试过用液态氮冷冻的技术冷冻胚胎，因为谷子、粟子有外壳，冷冻效果不理想，后来用种衣剂、防腐剂等尝试，用大蒜汁杀虫，还尝试刷一层鸡蛋清增强种子的亮度。“历经两年的研发，才找到了一种比较成熟的包浆技术，研究出道勤五谷画增亮包浆剂，核心技术就是给种子穿上衣服，起到真空隔离的作用。”现在五谷画有4项专利、4项发明，10项外观设计。

在制作流程上，五谷画需经过模板、定型、拼接、包浆等11道工序，通过粘、贴、拼、雕等手段，运用构图、线条、明暗、色彩等手法，表现国画、油画、装饰画、书法等不同艺术形式。

目前，兖州“五谷画”已发展为包括西方抽象画、年画、卡通、仿古画、儒学在内的数十个系列300多个品种，产品远销韩国、日本、法国等地。