趣谈中国的酒令文化(3)

文字令

文字酒令比较文雅．需要具有相当高的文化水准方可操作使用。它们大多是争奇斗巧的文字游戏，也是斗机智、逞才华、比试思维敏捷与否的智力比赛。当然，文人雅令也和其它酒令一样，目的是为了活跃饮酒气氛．求得宾主尽欢。

古代文人宴集行酒令，虽无一定不变的规则，但也有一些约定俗成的习惯。虽不一定都要推定明府（相当于酒宴的主席）、录事（纠察席上秩序及行酒令）等职司，但掌管行酒令的令官是非设不可的。令官通常由三种人担任。一是主人，二是推席中地位最高的人，三是公推一位有饮材的座客。所谓“饮材”，就是要精通各种酒令，知识渊博，符合人意，并且酒量宏大的人。决定了令官人选以后，由他宣布行令的规则，并由令官出酒令后第一个应令。

文字令有捷令、限时分之分。捷令要在令官出令后斟酒至某人（依座次顺行）处时即刻应令，或掷骰子以数字指定应令人即时应令。限时令如作诗赋之类，通常点香限定时刻，如半柱香燃尽不完令就要罚酒；也有以奏乐催令的．一曲终了即须缴令；也有用刻烛和击鼓的方法来限时的。

令官行令前，须先饮干自己的“门杯”，即门前杯；行令时用一公杯罚酒，通常用较大的杯子，公杯中先斟满酒备用，称”酒面”。每行完令，又须就门杯饮干一杯，或稍稍沾唇示意，称为”酒底”。

1、字词令

汉语言独特的字形结构为文人们在字词令上争奇斗巧提供了广阔的天空。“字令”有拆析离合、移字换形、交易增报、音义异同、象形指事等项。

“一字藏六字令”：每人举出一个字，要求能将该字分剖成包括本字在内共六个字，合席轮说，不成辄罚。如“章”字，剖五“六”、“立”、”日、“十”、“早”及“章”。

“一字中有反义词令”：每人举出一个字，要求这个字是由两个反义词或对义词构成的，合席轮说．不成罚酒。如“俄”，“人”与“我”，义相对；“捉”，“手”与“足”义相对：“斌”、”文“与“武”义相对；“傀”，“人”与“鬼”义相反。

“一字五行偏旁皆成字令”：每人举出一字，要求在这个字的左右上下加上“五行”即”金”、“木”、“水”、“火”、“土”字后，都能成另外一个字，合席轮说，不成罚酒一环。如“佳”可变为“锥”、“椎”、“淮”、“帷”、“堆”等。