春节是中国人心中最重要的节日。各个民族都有独特的春节习俗,其中,金秀瑶族春节民族特色十分鲜明。
金秀瑶族自治县位于广西中部的大瑶山区。这里集中了世界上最多的瑶族人口。金秀瑶族因其源流、信仰、习俗、语言、文化和服饰的不同,主要有茶山瑶、花蓝瑶、山子瑶、盘瑶和坳瑶五大瑶族支系。由于特殊的自然环境,金秀瑶民在长期的自然生活中,形成了奇特的民族习俗。
金秀瑶族节日众多,但以春节最隆重。从正月初一至十五为春节节期。大年初一早晨,通常由持家的男主人先起床开门,烧香鸣炮庆贺新年,以图吉利。在瑶山里,大年初一除了鞭炮声,还有枪声。
这是瑶族村民在村寨中举行鸣枪比赛,用枪声来迎接新的一年的到来。比赛通常由一位德高望重的长者打头枪。居住在周边其他山坳的瑶族同胞,听到枪声后纷纷应枪。就这样,鸣枪比赛由一个村子蔓延到整个瑶山。瑶家的鸣枪比赛没有裁判,但很公平。枪打得多鸣得响的村子,就是胜利者。这个村子的男女老少都会感到十分骄傲。按照他们的习俗,大年初一的胜利,预示着整个村寨在新的一年将会五谷丰登、六畜兴旺。
金秀瑶族有一种婚俗叫嫁郎,也叫上门,即男青年嫁入女方家。在瑶家,上门被视为尊敬同族老人的美德,所以上门之风在盘瑶十分盛行。这也形成了瑶家另一个特有的春节习俗——女方回婆家。
一般回婆家要选双日启程。大清早,山里还弥漫着浓雾,年轻夫妇就从女方家出门。按照习惯,丈夫和妻子手提送给婆家的礼物,到婆家后,先鸣放鞭炮再进屋。父母准备丰富的菜肴款待儿子媳妇,还会分发红包。一家大小聚在一起,其乐融融。
在春节,金秀家家户户都贴春联放鞭炮,舂糯米糍粑。糍粑舂得越黏越好。黏音同年,越黏才会越有年味。新春里男女老幼穿着盛装,携带厚礼,成群结队,串村走户,探亲访友。大家相互聚在一起,围在炉边,共话家常。在瑶家彼此不分主客,一起烧火做饭,切肉弄菜,互帮互助。
瑶家招待客人,白切肉是一道必不可少的菜。其做法是把肥猪肉煮熟切好以后蘸上酱油就可以吃。这种做法,很好地保存了猪肉的香味,因此一桌宴席没有一碗大肥肉是不可思议的。白切肉是瑶家招待贵宾的风味菜,简约而不简单。
开饭之前,瑶族同胞们围在桌边,一起以唱山歌的方式感谢主人,拜年祝贺,然后再享受美味佳肴。俗话说无酒不成席,喝酒当然是必不可少。金秀瑶族敬酒的方式独具特点,敬酒不碰杯,双方互相把自己的杯子送到对方的嘴边,换杯而饮,一饮而尽,这在当地叫喝交杯酒。喝交杯酒,可以看出瑶族人民豪爽的性格和诚实的品质,喝得越多心底越踏实。
瑶族是一个爱唱歌跳舞的民族,新春佳节,酒饮歌醒,歌助舞兴。金秀的瑶民们,在正月里,每个村寨都会轮流组织举行一些歌舞联谊活动。节目主要以瑶族舞蹈唱歌为主,舞蹈多与狩猎、农事和祭祀等有着密切关系。同时,瑶族传统的鼓、歌、舞又常常融为一体,即鼓中有歌,歌中伴舞。舞蹈一般主要有长鼓舞、箩筛舞、舂米舞等。歌声多以赞扬美好生活为主。在这一刻,大家尽情狂欢,每个人都沉浸在欢乐的世界里。
除了传统的歌舞表演外,当地的民间傩师们还会表演一些让人眼界大开的民间绝活,其中,上刀山、下火海最为惊险刺激。上刀山又叫“爬刀梯”,是在木梯上安装锋利的刀子作为梯阶,赤足踏在利刃上爬到杆顶,脚底的肌肤却丝毫无损。下火海一般是将铁犁头烧得通红,赤足在上面抹过;或者是在火红的炭火上蹚过;或者是用竹筒做成的油灯排成行,一步一灯地踏行,灯火保持不灭。
瑶族的春节,展示了瑶族人民色彩斑斓的生活,透过这些神秘而生动的画面,我们不仅可以领略到金秀的淳朴民风,还可以感受到瑶族人民勇敢、智慧的内心世界。
每当“爆竹一声除旧岁”时,在我国广阔的土地上,传统的舞狮活动就伴随着送暖的春风和欢乐的锣鼓,出现在城镇和农村。为一年一度的新春佳节,增添了浓郁的欢乐气氛。舞狮是我国一项传统的民间体育活动,起源于南北朝...
邵阳市隆回县岩口镇山区谷雨有采摘茶习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,岩口山区人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春...
如果把人生比作一桌盛宴,那么婚嫁则是其中色味最美最浓最酽的一道佳肴。徐州新沂民间传统婚俗绵延数百年,虽不乏繁文缛节,但很多耄耋老人每当回想起自己年轻时那迎娶婚嫁时的动人一幕,依然禁不住满脸绽开幸福灿然...
达摩易筋经: 镇寺之宝。达摩洗髓经: 镇寺之宝。太虚真经 (练气):各院堂首座选修。太玄真经 (练神):各院堂首座选修。空明真经 (练精):各院堂首座选修。杂阿含经: 藏经阁主修。波罗蜜多心经:藏经阁...
土家人是巴人的后裔,巴文化也被称为巫文化,一谈到巫一般人就想到跳丧,“热热闹闹送亡人,欢欢喜喜办丧事”,这就是土家人豁达的生死观。山寨里,无论谁家老人去世,必请歌师傅打丧鼓。当夜,唢呐高奏,锣鼓大作,...
韶山餐饮以土菜和湘菜为主,突出韶山本土的地方特色。毛泽东一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。韶山毛家菜,伟人食俗,湘菜味道,韶山特色,千滋百味。毛家红烧肉韶山最有特色的肉类菜要数毛式红烧肉,要知道当年毛泽...
印度共和国(The Republic of India),位于南亚次大陆的南部,面积297,47万平方公里,人口8、211亿,是个多民族国家。印地语为国语,英语为官方语言和商业用语。首都新德里(New...
陕西八大怪指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一...
严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜,因以水鸭和干菜合烧而得名。传说,明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳,菜店老板没有准备,为应付知府,急中生智,将未下蛋的麻鸭收拾干净,将雪里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿...
留园在苏州阊门外留园路338号,占地约50亩,为苏州四大名园之一。原为明嘉靖时太仆寺少卿徐泰时的东园,清嘉庆时刘恕改建,称寒碧山庄,俗称刘园,当时以造型优美的湖石峰十二座而著称。经清太平天国之役,苏州...