辽宁大连春节习俗

大连过年的风俗和全国差不多，年前忙里忙外，年后走亲访友其中，这几件事一定要做！

扫房

：腊月二十四是我国民间传统的“扫尘日”，“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘也就有了除旧布新的含义，意在把一切“穷”、“旧”都扫出门外。

在年前将房间里外打扫干净，为一年最大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年。

洗澡、剪头

：不仅家里要打扫，大连人在年前也会洗个澡，洗去一年灰尘。许多公共澡堂还因此在年前涨价。

大连人也讲究正月不剪头，因此许多人都赶在年前去剪，图个新年好彩头。

春联

：按规矩春联必须在除夕之前贴出，凡上联贴在进门之右边，下联贴在进门之左边。而末字是仄声的，是上联，末字是平声的，是下联。

无关贫富，每家人的每扇门都要贴。有春联才叫有过年的气氛！房、客厅、卧室……一幅幅春联配上灯笼，这才是过年的喜庆！

注意：大连还有个讲究，对联贴好后就“封门”了，可不能再往家搬东西。

爆竹

：所谓爆竹，是用火烧竹子，竹子发出的噼噼啪啪的响声。春节气氛与爆竹的声音是不可分的，除夕夜爆竹声让我们体验浓浓的年味，而很多企业单位年后上班第一天也会采用这样方式庆祝开业大吉，一年图个吉利的开始。

年夜饭

：这顿饭本来是我们一年到头最期待的也是最丰盛的一顿饭。但是如今，越来越多的家庭把年夜饭搬到了饭店里去吃。很多大连五星酒店提前一月的年夜饭已经预订满了。

大连劳动公园灯盏

：一年一度的烟花爆竹节将在劳动公园拉开帷幕，大年初一至正月十八的劳动公园将会变成五光十色的灯的海洋。

大连星海广场烟火晚会

：大连星海广场烟火晚会，正月初二，正月十五，可到星海广场观看大型焰火燃放表演，亲身感受浓郁的“年味儿”。

大连人过年必备的美食

蒸大枣馒头：预示着新的一年红红火火，早早起来。还有驱邪祈福的寓意。大连基本每家每户都会做，花样也多，花鸟鱼虫都能做出来。

炸货：炸鱼是餐桌必备。常见的有干炸黄花鱼，刀鱼段，还有小偏口鱼。年年有余！炸丸子也是不可或缺的，萝卜丝丸子、地瓜丸子等素丸子更受欢迎。

炸肉兹了：起初这并不算一道菜，纯粹是为了练猪油。沥干后味道其实不错，很多大连人就好这一口。

海鲜饺子：大连海鲜很有名，就连水饺也少不了海鲜饺子。馅料一般选用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼等，搭配肉馅，有鱼有肉，才叫过年！

酱肉拼盘：猪肝、猪心，酱牛肉，猪耳朵等等，再放上一小碟酱料蘸着吃。虽然不是什么硬菜，但过年没有他们还真不习惯！

猪皮肉冻：冬天的晚上熬上一锅猪皮汤，一般第二天起来就冻成型了。猪皮冻吃起来又Q又软，还有满满的胶原蛋白！

全家福：这个可是年夜饭的硬菜了，味道好，寓意也好。一般是各种海鲜的组合。其中，鱿鱼花，海参，大虾，扇贝是必须放的几样。

海鲜拼盘：大连人多爱海鲜呢？都是一盆一盆的上！过年更是这样，满满一盆虾爬子、海蛎子、蛏子端上来！

一月冰峪沟赏灯会

冰峪冬季漫长，在冬季，十几处冰瀑悬于峭壁悬崖，姿态万千。冰下观鱼，雪松映日，堪称冰峪奇观。许多冰雕、冰灯、雪雕作品，以冰峪秀丽山川为背景，冰山、冰林、冰瀑交相辉映，景色美丽迷人。还推出包括滑冰、冰球、冬泳、冰帆、冰车、陀螺、高台滑冰，以及具有浓郁民俗色彩的狗、羊拉雪橇等民俗项目在内的娱乐节目，吸引了大批海内外游客。

正月大连烟花爆竹迎春会

大连烟花爆竹迎春会，每年正月初二在大连星海广场举办。节日活动丰富多采，有彩灯冰雕汇展、烟花焰火表演、风味美食品尝、花卉奇石展销、趣味游乐绝活绝技、杂技曲艺等。游客也可亲手燃放烟花爆竹，其他全国名小吃一条街、手工艺制作一条街以及旅游商贸等娱乐活动，倍受中外来宾和大连市民的欢迎。

祭拜海神娘娘

祭拜海神娘娘是大连人春节的传统习俗，大连伴海而生，大海给予大连人民无尽的财富和营养，特别是古时候，生产力低下，人们主要靠出海捕鱼为生，大海就如同人们的衣食父母般重要，所以早在上千年以前，人们就形成了在春节祭祀海神娘娘的习俗，祈求海神娘的保佑渔民一年平安。

相传正月十三是海神娘娘的生日，大连地区海岛及沿海渔户都会举行隆重的祭祀活动，海上的渔船、桅杆上彩旗飘飘，舵楼上必须贴上对联。从凌晨开始，家家户户都会拿着鞭炮、贡品来到海神娘娘庙进行祭拜、许愿，给海神娘娘塑像磕头、上香、烧纸，然后放烟花炮竹，吃饺子，祈求海神娘娘明灯指引，保佑出海渔人平安归来。

而祭拜之后大连周边部分地区渔民还会进行放海灯的民间祭祀活动，庄河王家岛，普兰店皮口镇平岛村，庄河石城岛，长海县大长山岛，旅顺龙王塘村，是放海灯活动比较有代表性的地区，人们从正月初十就开始张罗制作海灯（最开始的海灯形状是三角形的，现在的基本都是船形），大部分都是人们自己手工自制，形状各异，形态逼真，到正月十三晚上，大家就会拿着自己做的海灯，船上有放供品的，有放写着自己心愿小纸条的，点上海灯，亲自放手带着自己美好祝愿的海灯（现在放海灯已经不光光是祈求海神娘娘的保佑，很多的人也会将自己的心愿乘着海灯送到海神娘娘那里，祈求愿望能够实现）。

旅顺龙王塘村整个放海灯过程保留了完整的仪式程序。近几年，长海县还将焰花表演、渔灯展、秧歌汇演等内容加入到了祭拜活动当中，场面异常热闹。