青铜峡市,坐落在宁夏引黄灌区的精华地带,地势开阔、土壤肥沃、沟渠纵横,得益于黄河的恩赐,灌溉条件得天独厚,是宁夏优质粮食主产区,青铜峡大米成为了青铜峡人引以为傲的中国地理标志产品。

青铜峡水稻种植历史逾千年,青铜峡大米在清代曾居“贡米”之列,誉为“朔方贡米”,又被称作“珍珠米”,大米观之颗粒修长,有羊脂玉色泽,口感劲道,粒粒皆香,即使不配菜,一碗白饭也吃得爽口。为集中“青铜峡大米”注册商标的品牌集群效应,打响“富硒”品牌,青铜峡市成立了硒产业领导小组,开展富硒资源普查及硒产业培训及宣传展示,发展休闲农业观光产业,打造优质水稻观光特色村,吸引各地游客观光娱乐。2019年,青铜峡市优质水稻种植面积达到15万亩,“青铜峡大米”品牌香飘九州。
目前,该市已经形成塞外香、正鑫源、法福来等5家“青铜峡大米”授权龙头企业,通过“企业+基地+种植大户”模式进行统一标识、统一订单、统一收购,实现企业与农户无缝对接,保证了青铜峡大米的品质,增加了粮农收入,在希望的田野上收获了幸福的味道。
松子枣泥麻饼是是一道美味的菜肴。选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料。味道香甜可口。色香味俱全,馅料营养比较丰富,可以作为户外旅游干粮。面皮富含蛋白...
百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的“硬”;用手按不出凹坑,攥在拳中不变形,像砖头块似的。再者是“大”:正宗的大卷一般长7厘米,宽3厘米,高 15厘米,一个足有四两多。其次是它的形状:上方为桥拱圆...
洪洞莲藕,山西省临汾市洪洞县特产,全国农产品地理标志。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪洞莲藕”实施农产品地理标志登记保护。洪洞莲藕为当地古老品种--白莲,果实基本为纺锤形,并...
金乡蜜制红三刀呈漫方形,迎面三刀,表分四瓣,面蒙脱皮芝麻,灿若繁星点缀;中间红而透亮,底似薄冰,闪闪发光。食之外酥内松,香味纯正,沙甜可口,食而不腻,广受欢迎。...
江口牛干巴,“梵净山八大土特产”之一。系江口县本地区的传统食品,深受当地人民的喜爱。“高家牛干巴”为江口牛干巴生产味美典型代表生产线之一。江口牛干巴已成为闻名省内外的土特产,以高家牛干巴、昭凤牛干巴最...
柳州地方风味小吃,素以粉闻名,各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。“素切粉”旧时映山街口的柯六婶、木桥街(柳江饭店附近)...
金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品。2016年02月01日,原国家质检总局批准对“金沙回沙酒”实施地理标志产品保护。金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅...
晴隆绿茶,贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县特产,中国国家地理标志产品。2017年12月,原国家质检总局批准对“晴隆绿茶”实施地理标志产品保护。晴隆绿茶卷曲形茶外形紧细卷曲;色泽匀整润绿;香气浓郁、持...
喜德阉鸡,四川省凉山州喜德县特产,全国农产品地理标志。2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“喜德阉鸡”实施农产品地理标志登记保护。喜德阉鸡鸡冠、肉垂、脸和耳叶的色泽鲜红,喙、脚趾均为黑色...
九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。九江双蒸...