您现在的位置: 首页 > 中国 > 云南 > 红河州 > 特产

包谷饭

[移动版] [查看地图]
红河州地名 红河州特产 红河州美食 红河州名人 红河州旅游景区
包谷饭
　　包谷饭是用石磨将包谷磨碎，筛簸去皮，于簸箕内洒水拌湿，放入甑中蒸熟，倒入簸内再洒水拌匀，至互不粘连为宜，再装甑蒸到熟透。节庆或有亲朋来访。较富裕的仡佬族人家用大米与包谷面混蒸。包谷色黄，大米色白，俗称“金银饭”。包谷饭营养虽好，但于散，难于吞咽和消化，因而常以酸菜佐餐。

下一特产：弥勒黄金梨
[以上内容由网友"Jack"分享。]
标签： 包谷饭 包谷饭介绍 屏边县特产

以下与包谷饭相关信息：

以下包谷饭相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com